Tìm việc làm nhân viên bếp chính (502 việc)

- Bếp chính món Việt, Hoa sẽ trực tiếp nấu món (vị trí Chảo chính)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu

- Tại khu vực Linh Đàm, vận hành bếp ăn phục vụ nhân viên văn phòng với quy mô trung bình từ 250-300 suất ăn trưa mỗi ngày
- Khả năng sắp xếp bếp khoa học

- Chi ca, phân công lịch làm việc cho nhân viên Bếp
- Đào tạo nhân viên mới, huấn luyện kỹ năng hàng ngày cho nhân viên

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính (Cook/Chef de Partie) tại nhà hàng Nhật, nhà hàng Á, hải sản, khách sạn hoặc môi trường F&B
- Môi trường bếp chuyên nghiệp, có Bếp trưởng hướng dẫn và lộ trình phát triển lên Bếp phó/Bếp trưởng

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng và Trưởng bộ phận
- Báo ngay cho Tổ trưởng, Bếp trưởng, Trưởng bộ phận khi thấy có bất thường trong quá trình làm việc

- Hướng dẫn, hỗ trợ training cho nhân viên mới
- Nhân viên toàn thời gian

- Phân công và chỉ đạo công việc cho bếp chính, phụ bếp trong ca làm việc
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp CHÍNH tại các công ty Suất ăn công nghiệp

- Điều phối nhân viên phụ bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu
- Đào tạo kỹ năng nấu nướng và vệ sinh bếp cho nhân viên

- Giám sát việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành bếp

- Có kinh nghiệm về món Nhật (áp dụng cho các vị trí bếp lạnh)

- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc, đảm bảo dinh dưỡng cho nhân viên
- Quản lý hoạt động của bếp tại chi nhánh

- Có kinh nghiệm Bếp chính/Cook/Chef de Partie tại nhà hàng Nhật, nhà hàng Á, hải sản, khách sạn hoặc môi trường F&B chuyên nghiệp
- Ưu tiên ứng viên yêu thích ẩm thực Nhật Bản, có chứng chỉ nghề bếp hoặc chứng nhận ATTP
Xem tất cả: Công ty TNHH TM DV Hoa Mai tuyển dụng việc làm

- Phân công và chỉ đạo công việc cho bếp chính, phụ bếp trong ca làm việc
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp CHÍNH tại các công ty Suất ăn công nghiệp

- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm tại vị trí bếp chính
- Nấu những món ăn Việt, Âu, Á và đặc sản theo sự hướng dẫn và phân công của bếp trưởng

- Có kinh nghiệm làm bếp tối thiểu 1 năm (ưu tiên Bếp Việt, bếp cơm)
- Bảo đảm khu vực bếp luôn trong điều kiện tốt, vệ sinh và an toàn

- Có khả năng làm việc nhóm, hỗ trợ và hướng dẫn nhân viên bếp
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật (đối với nhân viên chính thức)

- Có kinh nghiệm 1 năm trở lên làm bếp chính tại nhà hàng, khách sạn
- Có nhà ở cho nhân viên ở xa

- Hướng dẫn, phân công và hỗ trợ nhân viên phụ bếp trong quá trình làm việc
- Phối hợp với phụ bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ món ăn đúng thời gian và yêu cầu

- Yêu cầu có kinh nghiệm bếp chính tối thiểu 02 năm nấu ăn tại khách sạn 3 sao trở lên
- vụ:Nhân viên/ Chuyên viên
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · đầu bếp chính · bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


