Tìm việc làm bếp trưởng bếp bánh (7.848 việc)

- Các công việc khác theo yêu cầu từ bếp trưởng
- Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh, chế biến các món bánh có trong thực đơn

- Có từ 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp bánh (chuyên về bánh mì/bánh ngọt hoặc cả hai)
- Lên kế hoạch, quản lý hoạt động đặt hàng, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc, công cụ làm bánh

- Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh, chế biến các món bánh có trong thực đơn
- Đề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạo

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Trưởng nhóm / Giám sát

- Thực hiện trọn quy trình sản xuất bánh kem, từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thiện thành phẩm
- Thực hiện lắp ráp, chà láng và hoàn thiện bánh theo yêu cầu

- Báo cáo trực tiếp cho Bếp trưởng hoặc Ban Giám đốc về tình hình hoạt động của bếp bánh
- Lập kế hoạch sản xuất, phân công công việc và giám sát đội ngũ bếp bánh để đảm bảo chất lượng và tiến độ

- Đào tạo và giám sát nhân viên bếp bánh các quy trình và kỹ thuật làm bánh
- Giữ gìn vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc, đặc biệt là các dụng cụ làm bánh và không gian bếp

- Xây dựng kế hoạch đào tạo chính thức và tiến hành các buổi đào tạo nghề cho nhân viên bánh ngọt và phụ bếp
- Báo cáo trực tiếp với Tổng bếp Trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại An Giang

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong các hoạt động vận hành Bếp Bánh
- Xác định số lượng và chủng loại bánh cần sản xuất dựa trên thực đơn hàng ngày hoặc yêu cầu tiệc

- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp bánh Pizza của Nhà hàng
- Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp bánh Pizza của Nhà hàng

- Rixos Phu Quoc is seeking a dynamic and commercially minded Executive Pastry Chef to lead our Bakery and Pastry operations across all Food &Beverage outlets.
- Working closely with the Hygiene Officer, Stewarding Manager, and F&B leadership team, you will conduct regular inspections and maintain the highest sanitation practices.
Xem tất cả: AccorHotel tuyển dụng việc làm

- Tham gia sản xuất các dòng cake, tart, choux, cookies và bánh ngọt/món tráng miệng theo tiêu chuẩn của Sweet Gourmet
- Kiểm soát chất lượng và sản lượng của từng mẻ bánh

- Bếp trưởng Bếp Bánh chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận bánh và bánh ngọt
- Quản lý hoạt động hàng ngày của bếp bánh, bao gồm sản xuất, kiểm kê và giám sát nhân sự
Xem tất cả: CEO HOSPITALITY - CEO GROUP tuyển dụng việc làm

- Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm làm việc trong Bếp Bánh Ngọt/Bánh Mì, trong đó có 1 - 2 năm ở vị trí quản lý
- Tốt nghiệp về Nghệ thuật làm bánh hoặc lĩnh vực liên quan

- Vệ sinh khu vực bếp và dọn dẹp sau bữa ăn đảm bảo vệ sinh
Xem tất cả: Công Ty Cổ Phần C-Holdings tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp

- Có từ 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp bánh (chuyên về bánh mì/bánh ngọt hoặc cả hai)
- Lên kế hoạch, quản lý hoạt động đặt hàng, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc, công cụ làm bánh
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng chế biến món ăn dưỡng sinh, thực dưỡng hoặc các món ăn bài thuốc
- Đào tạo nhân viên bếp về kỹ thuật chế biến món thực dưỡng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp âu · phụ bếp bánh · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


