Tìm việc làm bếp trưởng bếp bánh (5.518 việc)

- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của bếp bánh
- Giám sát quy trình sản xuất bánh, đảm bảo chất lượng và tiến độ

- Trưởng nhóm / Giám sát

- Được làm việc và học hỏi trực tiếp từ đội ngũ Bếp trưởng giàu kinh nghiệm
- Am hiểu sâu rộng về vận hành bếp hiệu quả, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát chất lượng món ăn

- Employee Engagement Activities:Các hoạt động gắn kết nhân viên:Sinh nhật, Tiệc cuối năm, các Câu lạc bộ thể thao (Bóng đá, Bóng chuyền).
- Professional training programs from Accor Academies:Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Học viện Tập đoàn Accor.

- Education:High school diploma or vocational training certificate in Culinary Arts or a related field.
- Report to the Executive Chef on matters related to team supervision, food safety and hygiene compliance, goods receiving, stock control, and other operational issues.

- Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của Bếp phụ trách
- Chịu trách nhiệm về chất lượng công việc của bộ phận bếp, chất lượng nguyên liệu và chất lượng món bánh và món tráng miệng

- Có trên 5 năm kinh nghiệm làm bếp bánh lạnh/bánh mì, quản lý nhân viên
- Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng

- 1-2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh ngọt/pastry hoặc dịch vụ F&B
- Ưu đãi nội bộ: Voucher sinh nhật dành cho nhân viên, giảm giá 15% cho tất cả combo bánh/nước, merchandise và combo dịch vụ

- Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp bánh trong việc điều hành và giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp bánh
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng Bếp bánh

- Làm các loại bánh Âu, bánh mì, bánh pizza, tráng miệng
- Ủ bột, tạo hình bánh và trang trí
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng

- Có từ 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc vị trí tương đương tại nhà hàng Nhật Bản
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Nhật, đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn phục vụ

- Kinh nghiệm đã từng làm việc ở vị trí Tổ trưởng/Bếp chính trong bếp Âu chuyên nghiệp
- Hợp tác với Bếp trưởng và Bếp phó để tạo ra các món ăn và thực đơn mới

- Tối thiểu 03 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Sous Chef tại nhà hàng quy mô từ 100 khách trở lên
- Quản lý vận hành bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH KOTO tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Làm các dòng bánh:bánh mì, bánh ngọt, bánh lạnh (mousse, tiramisu, cheesecake, cupcake, ) theo công thức
- Nướng, hoàn thiện và trang trí bánh đạt tiêu chuẩn

- Yêu cầu: tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của khu vực bếp Âu

- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ Bếp trưởng, Bếp phó và nhân viên bếp
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của Ban Bếp trong hệ thống A25 Hotel
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong khâu nhập hàng, kiểm tra số lượng và chất lượng các nguyên vật liệu, dụng cụ bếp,
- Báo cáo công việc cho Bếp phó/Bếp trưởng/Trưởng bộ phận vào cuối mỗi ca làm việc

- Trình độ học vấn: Bằng nghề/chứng chỉ hoặc đã là bếp trưởng chuỗi F&B
- Số năm kinh nghiệm: >5 năm kinh nghiệm trở lên tại vị trí bếp trưởng thương hiệu cao cấp, chuỗi khách sạn 5 sao
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng · bếp phó · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


