Tìm việc làm bếp trưởng bếp âu (7.159 việc)

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng, ưu tiên chuyên ẩm thực Âu/Fusion
- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề đội ngũ bếp

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng, ưu tiên chuyên ẩm thực Âu/Fusion
- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề đội ngũ bếp

- Xây dựng và phát triển menu món Âu
- Quản lý, phân công đội ngũ nhân viên bếp

- Natural Flavors đang tìm kiếm Tổ trưởng bếp bánh Âu làm việc tại Đà Nẵng
- Setup và tổ chức vận hành bếp bánh
Xem tất cả: Natural Flavors tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Hỗ trợ Bếp phó /Bếp trưởng điều hành, đảm bảo mọi tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo chính sách, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó bếp Âu
- Vận hành Bếp chịu trách nhiệm chất lượng công việc vận hành của tất cả các đơn vị bếp

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó bếp Âu
- Vận hành Bếp chịu trách nhiệm chất lượng công việc vận hành của tất cả các đơn vị bếp

- Giám sát hoạt động bếp trong ca làm việc theo phân công của Bếp trưởng
- Tự tin đứng bếp và chế biến các món ăn trong menu Bếp Âu của nhà hàng

- Hỗ trợ Bếp phó /Bếp trưởng điều hành, đảm bảo mọi tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo chính sách, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng

- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp chứng chỉ Bếp Âu, chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng, biết thao tác tin học văn phòng
- Tổ chức và điều hành Bếp Âu:
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Trưởng Bếp Âu

- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Âu
- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Các công việc khác được phân công bởi Bếp Trưởng
- Giữ gìn vệ sinh trong khu vực bếp

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp phó

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp giám sát khu vực bếp phụ trách

- Yêu thích bếp Âu, có tinh thần trách nhiệm
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý và vận hành khu vực Bếp Trung
- Có kinh nghiệm làm Bếp Trung, ưu tiên ứng viên từng làm bếp công nghiệp/bếp suất ăn

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã hướng dẫn
- Cùng Giám sát bếp nhận hàng: Kiểm tra số lượng, chất lượng, hạn sử dụng hàng nhập, phiếu kiểm dịch (nếu có)

- Biết set-up cho các vị trí Bếp Âu, Bếp Á
- Trực tiếp chế biến, hướng dẫn và giám sát công tác nấu ăn hằng ngày tại bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó, đảm bảo đúng hương vị và trình bày đẹp mắt
- Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp (sơ chế, cắt gọt, ướp, bảo quản)

- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận
- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để phù hợp với menu của nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · đầu bếp âu · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


