Tìm việc làm bếp trưởng bếp âu (6.462 việc)

- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng
- Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Không chỉ muốn "đi làm", mà muốn xây dựng sự nghiệp lâu dài trong nghề bếp
- Tại Chồ, một station không chỉ cần người "đứng bếp"

- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động bếp Âu Fusion, xây dựng và phát triển thực đơn phù hợp với định hướng thương hiệu Americano Coffee
- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó điều hành

- Bếp phó bếp Âu - Souschef fulltime
- Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày tại khu vực bếp được phân công

- Có tối thiểu 10 năm kinh nghiệm làm bếp, trong đó ít nhất 3 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp

- Quản lý và sắp xếp công việc trong khu vực bếp được phân công
- Hỗ trợ các bộ phận bếp khác khi cần
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Nấu ăn, phụ bếp tại căn tin của Công ty

- Có kinh nghiệm làm việc trong bếp Âu, ưu tiên từng giữ vị trí Tổ trưởng/Giám sát bếp
- Tiếp cận kỹ thuật Bếp Âu chuyên sâu, quy trình chuyên nghiệp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Giám Sát Bếp

- Phụ trách các món chính Âu và nướng Steak
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình vận hành trơn tru

- Am hiểu sâu về món Âu
- Có kinh nghiệm tối thiểu 2-5 năm ở vị trí Bếp trưởng

- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc vị trí quản lý bếp tương đương
- Tổ chức, điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bếp nhằm đảm bảo chất lượng món ăn, tiến độ phục vụ và hiệu quả vận hành

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng
- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Quản lý các sản phẩm chế biến tại bếp

- Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hiệu quả hoạt động của bộ phận bếp
- Quản lý toàn bộ chi phí hoạt động của bộ phận Bếp: Định lượng, Nhân sự, Quỹ lương theo định mức, tiêu chuẩn quy định

- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Âu/Á
- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Làm việc với Bếp trưởng để đảm bảo tổ chức bếp, năng lực nhân viên và các chương trình đào tạo

- Chuẩn bị thịt cho các mục đích sử dụng khác nhau như nướng, lẩu, steak, xào, hầm, đóng khay bán lẻ hoặc chế biến tại bếp
- Có sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc trong khu vực lạnh/mát và công việc đứng lâu
Xem tất cả: Aon Vina Ltd,. Co tuyển dụng việc làm

- Giám sát toàn bộ quy trình nấu nướng từ khâu chuẩn bị đến khi bày biện món ăn để đảm bảo chất lượng đồng nhất
- Quản lý nhân viên bếp, phân công nhiệm vụ và đào tạo thực tập sinh hoặc đầu bếp trẻ

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Tốt nghiệp từ Trung Cấp trở lên, có chứng chỉ nghề bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Giang
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · đầu bếp âu · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


