Tìm việc làm bếp trưởng bếp âu (7.975 việc)

- Có kinh nghiệm 3 năm làm việc ở vị trí Bếp trưởng tại các nhà hàng cao cấp, khách sạn
- Nắm vững kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, các phong cách chế biến món ăn (Âu, Ý)

- Hỗ trợ Bếp phó /Bếp trưởng điều hành, đảm bảo mọi tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo chính sách, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng

- Trưởng nhóm / Giám sát
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí Chef de Partie / Tổ trưởng Bếp Âu hoặc vị trí tương đương
- Có khả năng phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó và các khu vực bếp khác trong quá trình vận hành

- Có kinh nghiệm làm bếp Âu từ 1 năm trở lên
- Đảm bảo món ăn ra đúng định lượng, khẩu vị, thời gian theo tiêu chuẩn bếp

- Thực hiện chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó, đảm bảo đúng hương vị và trình bày đẹp mắt
- Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp (sơ chế, cắt gọt, ướp, bảo quản)

- Có từ 3 - 5 năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng tại các nhà hàng, khách sạn lớn
- Quản lý vận hành bếp: Quản lý, đào tạo nhân viên bếp
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn trong khu vực bếp
- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ và thiết bị bếp
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng chế biến món ăn dưỡng sinh, thực dưỡng hoặc các món ăn bài thuốc
- Đào tạo nhân viên bếp về kỹ thuật chế biến món thực dưỡng

- Bếp chính món Việt, Hoa sẽ trực tiếp nấu món (vị trí Chảo chính)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp
- Triển khai các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống

- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp

- Tối thiểu từ 5 - 7 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổng bếp trưởng tại các khách sạn/Resort từ 4-5 sao
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Tuyên Quang

- Phụ bếp chế biến các món ăn cho Bếp căng tin Tập đoàn
- Thực hiện các công việc khác khi được bếp trưởng phân công

- Đảm bảo vệ sinh bếp và an toàn thực phẩm
- Đã có kinh nghiệm bếp

- Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định.

- Có kinh nghiệm 05 năm làm việc tại chuỗi nhà hàng món Á, Nhật, trong đó có ít nhất 1 năm tại vị trí Trưởng ca/Tổ trưởng bếp Nhật
- Kiểm kê nguyên vật liệu tồn mỗi ngày và gửi báo cáo Bếp trưởng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
- Đảm bảo khu vực Bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt về ATVSTP, ATLĐ
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · đầu bếp âu · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


