Tìm việc làm đầu bếp âu (1.130 việc)

- Vận hành các thiết bị bếp
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp

- Kiểm soát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm
- Phối hợp và hỗ trợ công việc theo phân công của Bếp trưởng/Bếp phó

- Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị
- Sắp xếp lịch cho nhân viên bếp theo nhu cầu hoạt động kinh doanh

- Vận hành các thiết bị bếp
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Trực tiếp chế biến món ăn theo menu (Á, Âu, tiệc, alacarte tùy thời điểm)
- Quản lý khu vực bếp phụ trách

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó Bếp Âu tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp
- Có kiến thức sâu rộng về nguyên liệu, gia vị và văn hóa ẩm thực Âu đặc trưng

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí đầu bếp, ưu tiên kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng hoặc khách sạn
- Có bằng cấp hoặc chứng chỉ liên quan đến nghề đầu bếp là một lợi thế

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công

- Nấu ăn, phụ bếp tại căn tin của Công ty

- Phụ trách các món chính Âu và nướng Steak
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình vận hành trơn tru

- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng
- Đôn đốc nhân viên trực thuộc thực hiện đúng và đầy đủ các yêu cầu để dây chuyền bếp vận hành ổn định

- Quản lý và sắp xếp công việc trong khu vực bếp được phân công
- Hỗ trợ các bộ phận bếp khác khi cần
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Tiếp cận kỹ thuật Bếp Âu chuyên sâu, quy trình chuyên nghiệp
- Giám sát, điều phối hoạt động vận hành hằng ngày của bếp Âu, đảm bảo chất lượng món ăn và tiến độ phục vụ
Xem tất cả: Tìm việc làm Giám Sát Bếp

- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh và bảo quản máy móc, dụng cụ tại khu vực bếp

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công

- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Á - Chảo cứng hoặc đầu bếp hải sản
- Thực hiện kỹ thuật nấu bếp Á chuyên nghiệp: canh lửa, canh nhiệt độ, thời gian chín, phối hợp gia vị hợp lý

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa
- Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu trong ngành

- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định
- Trình độ: Tốt nghiệp THPT trở lên, có bằng hoặc chứng chỉ bếp là một lợi thế
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


