Tìm việc làm đầu bếp á (1.215 việc)

- Có kinh nghiệm bếp Âu/Á từ 02 năm
- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra

- Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị
- Sắp xếp lịch cho nhân viên bếp theo nhu cầu hoạt động kinh doanh

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ
- Hỗ trợ ăn ở - Ký túc xá miễn phí cho CBNV xa trên 30km, trợ cấp 500.000đ/tháng cho CBNV ở xa trên 20km

- Áp dụng các phương pháp chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp
- Có kiến thức và kinh nghiệm về bếp Á - Âu, buffet sáng và món À la carte

- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí nấu bếp Âu/Á tại các nhà hàng, khách sạn
- Trực tiếp chế biến các món ăn Âu hoặc Á phục vụ khách

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Phối hợp với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ
- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp sạch sẽ

- Báo cáo tình hình hoạt động cho Bếp trưởng
- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc cấp trên
Xem tất cả: ANNAM GOURMET MARKET tuyển dụng việc làm

- Quản lí toàn bộ vận hành của Bếp (Trang thiết bị máy móc, vật dụng, thực phẩm)
- Vệ sinh đảm bảo khu Bếp luôn sạch đẹp 5 sao

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, nếm thử và đánh giá chất lượng món ăn trước khi được phục vụ

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng kiểm tra và phê duyệt các order hàng hóa hàng ngày khi không có bếp trưởng

- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc trong môi trường bếp
- Kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng, khách sạn hoặc môi trường tương tự (ưu tiên)

- Có kinh nghiệm 03 năm tại vị trí Đầu bếp (Âu/Á) hoặc vị trí tương đương
- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Khánh Hòa

- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp giám sát khu vực bếp phụ trách
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc có chứng chỉ đầu bếp từ các trường đào tạo uy tín
- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày

- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp trong quá trình làm việc
- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc và dụng cụ bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


