Tìm việc làm đầu bếp á (1.156 việc)

- Vận hành các thiết bị bếp
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp

- Vận hành các thiết bị bếp
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có kinh nghiệm từ 6 tháng - 2 năm ở vị trí Bếp chính món Á/Trung
- Chế biến các món Á và món Trung theo thực đơn của nhà hàng/sân golf

- Quản lý khu vực bếp phụ trách
- Tuân thủ quy định phòng cháy chữa cháy trong bếp

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Á - Chảo cứng hoặc đầu bếp hải sản
- Thực hiện kỹ thuật nấu bếp Á chuyên nghiệp: canh lửa, canh nhiệt độ, thời gian chín, phối hợp gia vị hợp lý

- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm

- Nấu ăn, phụ bếp tại căn tin của Công ty

- Đôn đốc nhân viên trực thuộc thực hiện đúng và đầy đủ các yêu cầu để dây chuyền bếp vận hành ổn định
- Đảm bảo các nhân viên thực hiện đầy đủ và đúng theo quy cách của bếp Nhà hàng - Khách sạn
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Phó

- Giữ vệ sinh và bảo quản máy móc, dụng cụ tại khu vực bếp
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp chính

- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm

- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng

- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa

- Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định
- Trình độ: Tốt nghiệp THPT trở lên, có bằng hoặc chứng chỉ bếp là một lợi thế

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, định mức thực phẩm, chi phí vận hành và hạn chế hao hụt trong quá trình chế biến
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Luôn là ưu tiên hàng đầu của các công ty

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại vị trí phụ bếp hoặc bếp

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp
- Quản lý, phân công công việc cho nhân viên bếp

- Điều phối hoạt động các khu bếp (Á, BBQ, )
- Trực tiếp xử lý khi bếp quá tải hoặc có sự cố

- Cấp báo cáo trực tiếp:Bếp phó/ Sous Chef
- Báo cáo chức năng:Bếp trưởng/ Chef

- báo cáo và phối hợp với Bếp trưởng để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra hiệu quả và phục vụ khách hàng tốt nhất
- Giám sát hoạt động bếp trong ca làm việc theo phân công của Bếp trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


