Tìm việc làm đầu bếp á tại Hồ Chí Minh (486 việc)

- Có kinh nghiệm bếp Âu/Á từ 02 năm
- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra

- Áp dụng các phương pháp chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp
- Có kiến thức và kinh nghiệm về bếp Á - Âu, buffet sáng và món À la carte

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc cấp trên
Xem tất cả: ANNAM GOURMET MARKET tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ
- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp sạch sẽ

- Quản lí toàn bộ vận hành của Bếp (Trang thiết bị máy móc, vật dụng, thực phẩm)
- Vệ sinh đảm bảo khu Bếp luôn sạch đẹp 5 sao

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng kiểm tra và phê duyệt các order hàng hóa hàng ngày khi không có bếp trưởng

- Đảm bảo vệ sinh bếp và an toàn thực phẩm
- Đã có kinh nghiệm bếp

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Bếp phó ở các nhà hàng lớn
- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Phó

- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác
- 1/ Thực hiện các công việc đầu ca
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ làm bánh trong nhà bếp
- Kiểm tra hệ thống bếp, quạt, đèn, máy móc và thiết bị trước khi tan ca

- Ưu đãi giảm giá nhân viên hấp dẫn
- Ca làm việc linh động, phù hợp khi sắp xếp lịch cá nhân

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Làm việc với Bếp trưởng để đảm bảo tổ chức bếp, năng lực nhân viên và các chương trình đào tạo
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MERIDIEM tuyển dụng việc làm

- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp
- Mọi hoạt động đều được xây dựng dựa trên bộ giá trị cốt lõi vững chắc: TÂM - TÍN - TẦM

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp từ 6 tháng

- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp Nhật
- Giám sát quá trình sơ chế, tẩm ướp, nướng, trình bày và phục vụ món ăn

- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp
- Giám sát quá trình chuẩn bị, chế biến, trình bày và phục vụ món ăn

- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc trong bếp
- Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp

- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc có chứng chỉ đầu bếp từ các trường đào tạo uy tín
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, thực hiện các quy trình vệ sinh theo tiêu chuẩn
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


