Tìm việc làm đầu bếp nhật (1.227 việc)

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tính tươi ngon, phù hợp với tiêu chuẩn khách sạn
- Quản lý vệ sinh, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp
Xem tất cả: Hanoi hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Nhận & kiểm tra nguyên liệu đầu ca - Xác nhận số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi bắt đầu làm việc
- Vệ sinh dụng cụ & khu vực bếp chảo - Lau chùi chảo, bếp, mặt bếp liên tục trong ca và tổng vệ sinh cuối ca

- Nhiệm vụ chính: Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động Bộ phận Bếp
- Từ 32 tuổi trở lên, có ít nhất 7 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng trở lên

- Tham gia setup khu vực đặt các món Buffet lạnh và chuyển thức ăn từ bếp ra khu vực nhà hàng
- Thực hiện việc sắp xếp thực phẩm, nguyên vật liệu trong khu vực Bếp lạnh

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp

- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu bếp bánh đúng quy trình
- Phối hợp với Bếp phó/Bếp trưởng trong việc lên kế hoạch sản xuất bánh theo ngày, theo sự kiện

- Đào tạo, hướng dẫn và hỗ trợ phụ bếp trong quá trình sơ chế, chế biến và phối hợp khi ra món nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều
- Thưởng lễ - Tết, thâm niên, sinh nhật, hiếu - hỉ

- Giảng dạy tiếng Nhật cho học viên Trung tâm các cấp độ theo giáo trình của phòng Đào tạo
- Đào tạo kỹ năng: Rèn ý thức, kỷ luật, tác phong làm việc của người Nhật cho học viên có nhu cầu học tập, làm việc tại Nhật Bản

- Theo dõi, cập nhật tình trạng xử lý và chủ động phản hồi khách hàng trong suốt quá trình triển khai
- Ghi nhận, cập nhật và quản lý đầy đủ thông tin khách hàng, lịch sử trao đổi trên hệ thống nội bộ

- Khách hàng của chúng tôi là một đơn vị kinh doanh có vốn đầu tư nước ngoài, hiện đang tìm kiếm vị trí Bếp Trưởng (Bếp Nhật, 2000$, ID20054):
- Điều hành & Chất lượng: Quản lý toàn diện hoạt động bếp

- Từ 5 năm kinh nghiệm bếp phó/Bếp trưởng ở nhà hàng Á- Âu, bistro, all-day dining hoặc khách sạn 4-5 sao
- Đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy trình vận hành bếp

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc ở các công ty Du học hoặc Trung tâm Ngoại ngữ.
- Hưởng các chế độ BHXH -BHYT, nghỉ phép, thưởng.

- Đã tốt nghiệp (có thể chờ lấy bằng trong vòng 2 tháng) chuyên ngành Nhật Ngữ
- Môi trường làm việc Nhật Bản thân thiện, năng động, chuyên nghiệp

- Trao đổi, làm việc trực tiếp với khách hàng Nhật Bản qua Slack
- Tiếng Nhật tốt (từ N2 trở lên), có khả năng đọc hiểu tài liệu và giao tiếp công việc hiệu quả

- Soạn giáo án và bài giảng tiếng Nhật phù hợp với trình độ và mục tiêu của học viên
- Giảng dạy tiếng Nhật theo chương trình đã được phê duyệt hoặc xây dựng chương trình giảng dạy

- Vệ sinh và an toàn: Đảm bảo khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP)
- Hỗ trợ và giám sát: Hỗ trợ bếp trưởng/bếp phó quản lý phụ bếp, phân công công việc, đảm bảo tốc độ và chất lượng món ăn ra bàn

- Giảng dạy Tiếng Nhật
- Tham gia công tác ôn luyện thi chứng chỉ Tiếng Nhật cho sinh viên

- Gặp gỡ, trao đổi công việc và hỗ trợ khách hàng Nhật trong suốt quá trình sang Việt Nam thi tuyển
- Theo dõi tiến độ tuyển dụng và báo cáo trực tiếp với khách hàng tại Nhật

- Quản lý, điều hành công việc tại khu vực bếp được phân công
- Có kinh nghiệm làm bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH Dịch vụ DIVINA tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhật · đầu bếp chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


