Tìm việc làm đầu bếp việt (1.509 việc)

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp
- Báo cáo tình hình hoạt động cho Bếp trưởng

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ bếp (dao, thớt, nồi, chảo), đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng trước, trong và sau ca làm việc
Xem tất cả: ANNAM GOURMET MARKET tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ

- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra
- Có kinh nghiệm bếp Âu/ Á từ 02 năm

- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Tuyên Quang

- Quản lí toàn bộ vận hành của Bếp (Trang thiết bị máy móc, vật dụng, thực phẩm)
- Vệ sinh đảm bảo khu Bếp luôn sạch đẹp 5 sao

- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp sạch sẽ
- Phối hợp với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Phụ trách chế biến và đảm bảo chất lượng các món ăn Việt theo tiêu chuẩn của khách sạn
- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp

- Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đầu bếp, phụ bếp trong ca
- Đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp (sơ chế, cắt gọt, ướp, bảo quản)
- Thực hiện chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó, đảm bảo đúng hương vị và trình bày đẹp mắt

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp giám sát khu vực bếp phụ trách

- Đảm bảo vệ sinh bếp và an toàn thực phẩm
- Đã có kinh nghiệm bếp

- Có kinh nghiệm 03 năm tại vị trí Đầu bếp (Âu/Á) hoặc vị trí tương đương
- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Khánh Hòa

- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc có chứng chỉ đầu bếp từ các trường đào tạo uy tín
- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Tham gia BHXH trên 100% lương.
- Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc Ampersand.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


