Đầu bếp Cao cấp Bếp Âu
Hạn nộp hồ sơ: 30/08/2026 (Còn 19 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến các món ăn Âu (bít tết, mì Ý, sốt Âu, salad, món nướng...) theo đúng công thức, thực đơn và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng;
Kiểm tra chất lượng, độ tươi ngon của nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế và chế biến;
Duy trì chất lượng món ăn, đảm bảo hương vị chuẩn Âu, trang trí món ăn bắt mắt, tinh tế và hợp vệ sinh;
Đảm bảo đúng định lượng, khẩu phần và trọng lượng của từng suất ăn theo quy định;
Vận hành và bảo quản tốt các trang thiết bị, dụng cụ chuyên dụng trong bếp Âu;
Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn dẹp giữ gìn vệ sinh khu vực chế biến luôn sạch sẽ, gọn gàng;
Trước khi giao ca phải vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc và bàn giao nguyên liệu, thực phẩm còn tồn;
Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và phòng chống cháy nổ.
Kiểm tra chất lượng, độ tươi ngon của nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế và chế biến;
Duy trì chất lượng món ăn, đảm bảo hương vị chuẩn Âu, trang trí món ăn bắt mắt, tinh tế và hợp vệ sinh;
Đảm bảo đúng định lượng, khẩu phần và trọng lượng của từng suất ăn theo quy định;
Vận hành và bảo quản tốt các trang thiết bị, dụng cụ chuyên dụng trong bếp Âu;
Kết hợp với phụ bếp và nhân viên dọn dẹp giữ gìn vệ sinh khu vực chế biến luôn sạch sẽ, gọn gàng;
Trước khi giao ca phải vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc và bàn giao nguyên liệu, thực phẩm còn tồn;
Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và phòng chống cháy nổ.
Yêu cầu
Tốt nghiệp từ THPT + Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ở các khách sạn tương đương.
Có kiến thức cơ bản về quy trình sản xuất, chế biến món ăn, quy tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm và bán thành phẩm.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ở các khách sạn tương đương.
Quyền lợi
Môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort quy mô lớn.
Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh.
Mức lương hấp dẫn.
Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI
Chế độ hỗ trợ nhà ở đối với các CBNV làm việc xa nhà, chế độ về thăm nhà hằng năm
Thời gian làm việc: 8h/ngày, 1 tuần nghỉ 1 ngày. Được hỗ trợ toàn bộ trang thiết bị, dụng cụ bảo hộ trong quá trình làm việc
Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort quy mô lớn.
Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh.
Mức lương hấp dẫn.
Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI
Chế độ hỗ trợ nhà ở đối với các CBNV làm việc xa nhà, chế độ về thăm nhà hằng năm
Thời gian làm việc: 8h/ngày, 1 tuần nghỉ 1 ngày. Được hỗ trợ toàn bộ trang thiết bị, dụng cụ bảo hộ trong quá trình làm việc
Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Thông tin khác
Số lượng
2
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
20/[protected info]
2
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
20/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ DU LỊCH ĐẠI DƯƠNG XANH
An Giang, Kiên Giang
Thương lượng
Công ty cổ phần Westfood Hậu Giang
Cần Thơ, An Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng, Tây Ninh, Tiền Giang, Trà Vinh
Thỏa thuận
CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ DU LỊCH ĐẠI DƯƠNG XANH
An Giang, Kiên Giang
Thương lượng
Green Bay Phu Quoc Resort
Kiên Giang
Thỏa thuận
Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Du lịch Phú Quốc - Wyndham Grand Phu Quoc
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Khu Bãi Dài, Dặc Khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang, Việt Nam
- Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu