Tìm việc làm bếp trưởng bếp bánh tại Hà Nội (2.579 việc)

- Pastry Chef phụ trách sản xuất bánh & tráng miệng, đảm bảo chất lượng, tính sáng tạo và tiêu chuẩn vận hành
- Sản xuất bánh & dessert theo recipe, đảm bảo chất lượng & presentation

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Tổng Bếp Trưởng
- Đào tạo, hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên bếp tại khu vực/phân khu được phân công

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên và có các chứng chỉ về ngành Bếp (bánh mì, bánh ngọt, các món tráng miệng)
- Đảm bảo chất lượng bánh toàn bộ Tập đoàn theo tiêu chuẩn dịch vụ ẩm thực của Tập đoàn Mường Thanh

- Kiểm soát và quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực bếp, đảm bảo không có tình trạng lãng phí
- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp theo quy định

- Chuẩn bị nguyên liệu, sản xuất các loại bánh theo yêu cầu SKU của cửa hàng và theo sự phân công cửa trưởng bộ phận QC,
- Dọn dẹp và vệ sinh khu vực bếp sau khi kết thúc công việc

- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, bếp phó trong phạm vi công việc

- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo quy trình vận hành trơn tru
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo nghề bếp

- Sản xuất các loại bánh mì (papparoti, custard, bông lan trứng muối)
- Sản xuất các loại bánh lạnh (tiramisu, mousse)
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Kịp thời báo cáo Bếp trưởng các sự cố về nguyên liệu, hư hỏng trang thiết bị hoặc phản hồi từ khách hàng
- Tác phong gọn gàng, sạch sẽ, có tinh thần kỷ luật và tuân thủ điều động của Bếp trưởng

- Phối hợp các hoạt động làm bánh với đội nhóm
- Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh

- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình
- Quản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công

- Hỗ trợ Bếp trưởng và QL Nhà hàng sắp xếp, theo dõi bảng chấm công cho nhân viên bộ phận
- Có thể làm việc theo giờ linh hoạt nhập hàng của bộ phận Bếp nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Kế Toán Kho

- Quản lý nhân viên phụ bếp
- Phân công công việc cho từng nhân viên phụ bếp theo ca làm việc đã được sắp xếp sẵn

- Bánh mỳ: trộn bột, tạo hình, nướng bánh,
- Sản xuất các loại bánh theo yêu cầu (SKU) của cửa hàng (bánh mì, bánh kem, salad, sandwich, )
Xem tất cả: Tìm việc làm THỢ LÀM BÁNH

- 2-4 năm kinh nghiệm bếp chuyên nghiệp, tối thiểu 1 năm Tổ trưởng/Ca trưởng/Bếp Phó
- Vị trí này phụ trách giám sát bếp các nhà hàng thuộc chuỗi Sườn Mười

- Hỗ trợ các hoạt động hàng ngày của bộ phận Bếp

- Bếp chính: Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chiên xào cơ bản
- Bếp chính: Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn đã được phê duyệt, đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất

- Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu và thực phẩm tươi sống cho khu vực bếp được phân công mỗi ngày
- Sử dụng thành thạo các thiết bị điện và cơ khí trong bếp, đồng thời tuân thủ các quy định an toàn khi vận hành

- Giảm 5.300.000đ học phí/tháng cho 01 con ruột khi theo học tại Casa Dei Piccioni hoặc Maya Preschool -Bồ Đề.
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Marketing, Truyền thông, Quản trị Kinh doanh, Giáo dục hoặc các ngành liên quan.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng · bếp phó · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


