Tìm việc làm bếp trưởng bếp bánh tại Hà Nội (1.908 việc)

- Có kinh nghiệm từ 01 năm ở vị trí Tổ trưởng bếp hoặc vị trí tương đương
- Có chuyên môn phù hợp với vị trí ứng tuyển (BBQ/Bếp Việt/Bếp Bánh)

- Tối thiểu 03 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Sous Chef tại nhà hàng quy mô từ 100 khách trở lên
- Quản lý vận hành bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH KOTO tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp trưởng

- Làm các dòng bánh:bánh mì, bánh ngọt, bánh lạnh (mousse, tiramisu, cheesecake, cupcake, ) theo công thức
- Nướng, hoàn thiện và trang trí bánh đạt tiêu chuẩn

- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ Bếp trưởng, Bếp phó và nhân viên bếp
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của Ban Bếp trong hệ thống A25 Hotel
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Trình độ học vấn: Bằng nghề/chứng chỉ hoặc đã là bếp trưởng chuỗi F&B
- Số năm kinh nghiệm: >5 năm kinh nghiệm trở lên tại vị trí bếp trưởng thương hiệu cao cấp, chuỗi khách sạn 5 sao

- Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng trong việc điều hành toàn bộ hoạt động bếp (nóng, lạnh, bánh)
- Thay mặt Tổng Bếp Trưởng điều hành khi được ủy quyền
Xem tất cả: THE SHERATON HOTEL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng và Trưởng bộ phận
- Báo ngay cho Tổ trưởng, Bếp trưởng, Trưởng bộ phận khi thấy có bất thường trong quá trình làm việc
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Chính

- Trợ giúp bếp trưởng
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình làm bánh

- Chuẩn bị thịt cho các mục đích sử dụng khác nhau như nướng, lẩu, steak, xào, hầm, đóng khay bán lẻ hoặc chế biến tại bếp
Xem tất cả: Aon Vina Ltd,. Co tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng, Bếp phó
- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp

- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Theo dõi đối chiếu, định lượng, tồn kho với bếp trưởng và điều hành, làm báo cáo
- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn

- Địa điểm làm việc tại 535 Kinh Dương Vương, Liên Chiểu, Đà Nẵng (Bếp trung tâm)
- Có kinh nghiệm làm bánh cơ bản với vị trí làm bánh(chưa giỏi có thể đào tạo thêm)
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- BẾP TRƯỞNG, Xây dựng menu, Quản Lý Đội Nhóm, An toàn thực phẩm, Vận hành bếp, quản lí nhân sự
- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương

- Tổ bánh mì: Làm các loại bánh mì (baguette, bánh gối các loại)
- Tổ bánh ngọt: Làm các loại bánh mì mặn ngọt, cốt bông lan, vỏ sukem, cake, các loại cookies, maccaron, nướng bánh

- Trình độ học vấn:Đại học trở lên các ngành:Quản trị Kinh doanh, Công nghệ Thực phẩm, Nhà hàng -Khách sạn, Logistics.
- Kinh nghiệm:Tối thiểu 5-7 năm trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp, F&B, chuỗi nhà hàng hoặc dịch vụ vận hành quy mô lớn.

- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình
- Quản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công

- Quản lý nhân viên phụ bếp
- Phân công công việc cho từng nhân viên phụ bếp theo ca làm việc đã được sắp xếp sẵn

- Thực hiện các công việc cắt, thái, xay, băm, tẩm ướp, chế biến theo yêu cầu của đầu bếp hoặc công thức
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp âu · phụ bếp bánh · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


