Tìm việc làm nhân viên bếp chính tại Hồ Chí Minh (330 việc)

- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp

- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt
- Ưu tiên nam, có kinh nghiệm từ 2 năm làm bếp chính tại các nhà hàng, khách sạn, trường học

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu

- Có từ 1 - 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chính hoặc vị trí tương đương
- Hướng dẫn, hỗ trợ và đào tạo phụ bếp trong quá trình làm việc

- Có từ 01-02 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc tương đương
- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp trong quá trình làm việc

- Nấu ăn theo menu cho khách hàng, nhân viên tại khách sạn
- Có chỗ ở khi nhân viên ở xa
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt
- Ưu tiên nam, có kinh nghiệm từ 2 năm làm bếp chính tại các nhà hàng, khách sạn, trường học

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Giữ gìn khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và đạt chuẩn vệ sinh môi trường làm việc
- Biết sử dụng thành thạo các dụng cụ bếp cơ bản, nắm rõ quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm

- Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm bếp và 1 năm làm bếp chính trong nhà hàng

- Nhân viên phụ bếp (ca hành chính 7:00 - 16:00 -bếp trung tâm)
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến món ăn

- Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
- Kinh nghiệm từ 1 năm ở vị trí Bếp chính (Bếp Âu), trực tiếp đứng chảo thực hiện menu nhà hàng

- Có bãi đỗ xe dành cho nhân viên
- Đảm bảo món ăn ra đúng định lượng, khẩu vị, thời gian theo tiêu chuẩn bếp

- Chế biến món ăn theo thực đơn được phê duyệt (suất ăn bệnh nhân, nhân viên, khách hàng)
- Nhân viên toàn thời gian

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới, tạo nguồn
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp, đảm bảo việc vệ sinh, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh và cháy nổ

- Tuân thủ quy trình chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng

- Trả lời, báo cáo và làm theo hướng dẫn của bếp phó hoặc bếp trưởng
- Chính xác và tốc độ trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao

- Chủ động sắp xếp công việc trong khu vực Bếp Bánh lạnh, đảm bảo sản phẩm hoàn thành đúng số lượng và tiến độ
- Hướng dẫn Phụ bếp Bánh lạnh trong quá trình sơ chế, chuẩn bị và thực hiện món

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu

- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt
- Ưu tiên nam, có kinh nghiệm từ 2 năm làm bếp chính tại các nhà hàng, khách sạn, trường học
Xem tất cả: MN Vinschool Metropolis 1 tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · đầu bếp chính · bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


