Bếp Chính / Phụ Bếp Bếp Nhật Hoặc Âu

Công Ty TNHH Uchu sở hữu và vận hành chuỗi nhà hàng Nhật & Âu cao cấp Morico và Miyama tại TP.HCM. Do nhu cầu mở rộng hệ thống, chúng tôi cần tuyển dụng nhân sự nhiệt huyết đồng hành và phát triển cùng công ty.
Đối với Bếp chính:
Trực tiếp chế biến món Nhật/Âu theo công thức.
Kiểm soát định lượng, chất lượng và hình thức món ăn.
Đảm bảo món ăn ra đúng tiêu chuẩn và tiến độ phục vụ.
Phối hợp với Phụ bếp và các vị trí trong bếp để vận hành ca làm việc.
Đối với Phụ bếp:
Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu.
Chuẩn bị dụng cụ và hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến.
Vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp.
Thực hiện các công việc theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp chính.
Thời gian làm việc:
Làm việc xoay ca, ca suốt hoặc ca gãy, khoảng 8 - 9 tiếng/ngày.
Ca suốt: 12h00 - 20h00 hoặc 12h00 - 21h00.
Ca gãy: 09h30 - 13h30 và 17h30 - 21h30.
Địa điểm làm việc:
Ứng viên có thể được bố trí làm việc tại một trong các nhà hàng thuộc hệ thống:
Morico Somerset: 11 Mạc Đĩnh Chi, P. Sài Gòn, TP.HCM.
Morico MPlaza: 39 Lê Duẩn, P. Sài Gòn, TP.HCM.
Morico Lê Lợi: 30 Lê Lợi, P. Sài Gòn, TP.HCM.
Morico Vincom: Tầng B3 Vincom Đồng Khởi, 45A Lý Tự Trọng, P. Sài Gòn, TP.HCM.
Morico Diamond: KDC Đảo Kim Cương, số 1 đường 104, P. Bình Trưng, TP. Thủ Đức.
Morico Lumiere: Tầng trệt, 275 Võ Nguyên Giáp, P. An Khánh, TP. Thủ Đức.
Morico Crescent Mall: Tầng 2, Crescent Mall, P. Tân Mỹ, TP.HCM.
Morico Saigon Pearl: 92 Nguyễn Hữu Cảnh, P. Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM.
Miyama: Lầu 3, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, P. Sài Gòn, TP.HCM.
Miyama Q2: 4A Đặng Hữu Phổ, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức.