Trang 3 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn (17.320 việc)

- Quản lý chất lượng món ăn
- Quản lý vận hành bếp

- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp, đảm bảo việc vệ sinh, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh và cháy nổ
- Đảm bảo cung cấp đủ số lượng suất ăn đã đặt hàng ngày

- Quản lý hàng hóa: Kiểm kê, bảo quản nguyên liệu/thành phẩm đúng cách, giảm thiểu tối đa hao hụt và lãng phí
- Giữ gìn khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và đạt chuẩn vệ sinh môi trường làm việc

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Bếp chính yêu cầu có tối thiểu chứng chỉ nghề hoặc bằng cấp liên quan đến nghề nấu ăn (bắt buộc)

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty

- Lên thực đơn và trực tiếp chế biến các món ăn Nhật đúng kỹ thuật, đảm bảo hương vị và thẩm mỹ
- Lên định lượng và giá thành cho các món ăn

- Có kỹ năng quản lý đội nhóm, chăm sóc khách hàng và tổ chức hoạt động/sự kiện là một lợi thế
- Được đào tạo kỹ năng chuyên môn, kỹ năng quản lý và kỹ năng mềm

- Xây dựng &quản lý hoạt động KOL/KOC, UGC và Community, tạo social conversation và tăng engagement cho thương hiệu
- Triển khai &quản lý Social Campaign/Activation, phối hợp với Agency, Creative, Media, Production và các bên liên quan

- Quản lý hoạt động trên Landing Page: Kiểm soát chất lượng nội dung, tối ưu UX/UI nhằm nâng cao trải nghiệm người dùng, tăng tỷ lệ chuyển đổi
- Quản lý chiến dịch digital, đo lường hiệu suất, tư duy phân tích dữ liệu
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Digital Marketing

- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc và dụng cụ bếp
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình mà bếp trưởng đã hướng dẫn
- Bảo quản, giữ gìn máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và kịp thời báo cáo BQL nhà hàng khi có sự cố xảy ra
Xem tất cả: Việc làm tại Bình Dương

- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc và dụng cụ bếp
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng

- Kỹ năng tổ chức, quản lý và điều phối công việc trong bếp
- Quản lý nhân sự: Kiểm tra đầu/cuối ca, hướng dẫn phụ bếp và báo cáo vấn đề phát sinh

- Quản lý nhân sự bếp
- Phối hợp với quản lý nhà hàng để giải quyết phản hồi của khách liên quan đến món ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Giám Sát Bếp

- Báo cáo kịp thời các vấn đề về chất lượng món ăn, nguyên liệu hoặc thiết bị cho Bếp trưởng/Giám sát bếp
- Chuẩn bị và chế biến món ăn theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn của nhà hàng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SEVEN BRIDGES tuyển dụng việc làm

- Có tư duy quản lý công việc cá nhân và đội nhóm
- Thành thạo vi tính văn phòng

- Quản lý, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp trong ca làm việc
- Có tinh thần trách nhiệm, đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh khu vực bếp

- Kỹnăng lãnh đạo và quản lý đội ngũ tốt
- Quản lý chi tiêu, lập kế hoạch tài chính cho mảng ẩm thực, tiền sảnh và buồng phòng, đảm bảo hoạt động hiệu quả, đạt được lợi nhuận mục tiêu

- Làm việc xoay ca theo sự sắp xếp của quản lý phụ trách:
- Làm việc linh hoạt theo sự sắp xếp ca của quản lý, sẵn sàng hỗ trợ các bộ phận, khu vực khác

- Kỹ năng xử lý vấn đề nhanh tại hiện trường
- Hỗ trợ ăn trưa giữa ca tại nhà máy
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MAY MẶC QTF tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng quản lý dự án · quản lý bếp ăn công nghiệp · chuyên viên quản lý dự án · quản lý nhà ăn · quản lý dự án
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


