Trang 3 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn (11.798 việc)

- Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp"
- Nhiệm vụ 1: Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý bếp
- Tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong khu vực bếp

- Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý

- Quản lý nhân viên bếp, phân công nhiệm vụ và đào tạo thực tập sinh hoặc đầu bếp trẻ
- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp với cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cao hơn

- Nấu theo yêu cầu của bếp trưởng
- Biết nấu ăn và có bằng cấp nấu ăn là một lợi thế
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu
- Chế biến món ăn

- Đề xuất và triển khai các giải pháp tăng doanh thu (cho thuê rạp, quảng cáo, hợp tác địa phương)
- Quản lý 2 Giám sát và 10-25 nhân viên part-time

- Bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp lạnh đúng quy định
- Thực hiện sơ chế, chế biến các món bếp lạnh theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng

- Quản lý nhân viên bếp, phân công nhiệm vụ và đào tạo thực tập sinh hoặc đầu bếp trẻ
- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp với cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý cao hơn

- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn
- Kỹ năng Quản lý điều hành
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Phó

- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm

- Vận hành, kiểm tra hệ thống điện, nước, điều hòa, bếp, hút khói, PCCC
- Bảo trì định kỳ và sửa chữa thiết bị (tủ lạnh, tủ đông, máy rửa chén, thiết bị bếp)

- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh và bảo quản máy móc, dụng cụ tại khu vực bếp

- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty

- Tính và theo dõi cost thực phẩm hàng ngày báo cáo cho Phòng kế toán, Tổng Quản lý tại canteen
- Làm các công việc khác liên quan theo yêu cầu của Kế toán trưởng, Tổng Quản lý canteen

- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo quy định của bệnh viện
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bệnh viện
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Chính

- Khách sạn/ Khu căn hộ

- Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, lộ trình thăng tiến lên các vị trí Quản lý cấp cao rõ ràng
- Quản lý & Thúc đẩy (50%):

- BẾP TRƯỞNG, Xây dựng menu, Quản Lý Đội Nhóm, An toàn thực phẩm, Vận hành bếp, quản lí nhân sự
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Xem tất cả: Công ty CP ĐT Long Biên tuyển dụng việc làm

- Quản lý nguyên vật liệu
- Kỹ năng xử lý tình huống nhanh nhạy, chịu được áp lực công việc cao
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng quản lý dự án · quản lý bếp ăn công nghiệp · chuyên viên quản lý dự án · quản lý nhà ăn · quản lý dự án
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


