Tìm việc làm đầu bếp suất ăn công nghiệp (1.266 việc)

- Tham mưu và giúp việc cho Ban Giám đốc công ty trong việc hoạch định, xây dựng mục tiêu và chiến lược phát triển khối Suất ăn công nghiệp
- Quản lý điều hành toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh khối Suất ăn của Công ty

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và có cơ hội thăng tiến
- Ghi nhận các nghiệp vụ nhập-xuất kho hằng ngày

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Trực tiếp chế biến món ăn theo công thức chuẩn

- Nấu bếp ăn công nghiệp tại các Công ty, Xí nghiệp trong các Khu chế xuất, Khu công nghiệp
- Chuyên môn: Trung cấp chuyên nấu các món ăn ba miền, tiệc cưới, nhà hàng, khách sạn, có kinh nghiệm nấu suất ăn công nghiệp là lợi thế

- Điều hành hoạt động bếp, đảm bảo đúng quy trình SOP, giao nhận suất ăn đúng giờ - đúng chuẩn, đồng nhất chất lượng
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm quản lý bếp tập thể, căn tin hoặc bệnh viện

- Trực tiếp chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng thành phẩm theo tiêu chuẩn đã đề ra
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc

- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
- Bàn giao công việc vào đầu ca và đóng ca

- Đến trước giờ làm 15 phút để chuẩn bị dụng cụ và bố trí khu vực làm việc gọn gàng và ngăn nắp
- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt lò, các loại đèn điện và máy móc khác tại khu vực Bếp

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm mua hàng trong bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn
- Có khả năng chịu được áp lực công việc và giải quyết vấn đề tốt
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Nhân Viên Thu Mua

- Dễ thích nghi, chịu được áp lực công việc, siêng năng, trung thực, biết sắp xếp công việc
- Chuẩn bị nguyên vật liệu và chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng & vệ sinh an toàn thực phẩm

- Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới
Xem tất cả: Esco Beach Da Nang tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Kiểm tra nguyên vật liệu cần thiết sẵn có hay không, đảm bảo khả năng bảo quản và dự trữ hàng của Bếp để lên kế hoạch đặt thêm hàng
- Kiểm tra nhiệt độ chính xác và thực hiện các công thức nấu ăn đảm bảo theo tiêu chuẩn vệ sinh

- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và nấu ăn theo yêu cầu của quản lý Bếp
- Đảm bảo món ăn được nấu theo đúng công thức, định lượng chuẩn và đạt chất lượng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Phụ Bếp

- Giúp Bếp trưởng điều hành các công việc của bếp cho được trôi chảy, đúng quy định
- Phối hợp với Bếp trưởng làm thực đơn và công thức món ăn mới

- Quản lý, điều hành công việc tại khu vực bếp được phân công
- Được làm việc trong môi trường năng động, thân thiện, tác phong chuyên nghiệp

- Điều hành mọi hoạt động trong công việc quản lý
- Chế biến món ăn

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp

- Trực tiếp chế biến món ăn theo order của khách, tuân thủ đúng công thức chuẩn (RCP) và quy trình chế biến của nhà hàng
- Thu nhập ổn định, tăng lương định kỳ và xét thưởng theo hiệu quả công việc

- Nhiệm vụ 1 - Kiểm soát món ăn: Trực tiếp tham gia chế biến món
- Kiểm tra món đúng công thức, đủ chất lượng & số lượng, trình bày đẹp

- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt
- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự phân công của Bếp trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên kinh doanh suất ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


