Tìm việc làm đầu bếp suất ăn công nghiệp tại Hà Nội (489 việc)

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch, phân công công việc và điều phối hoạt động của bếp theo ca làm và sản lượng suất ăn theo ngày
- Cùng thiết lập công thức, định lượng, hình ảnh và tài liệu kỹ thuật món ăn theo tiêu chuẩn suất ăn công nghiệp

- Trực tiếp chế biến các món Sushi, Sashimi, Salad, cơm nắm và các món ăn khác theo thực đơn
- Đảm bảo chất lượng, hương vị, định lượng và hình thức trình bày món ăn theo tiêu chuẩn

- Đến trước giờ làm 15 phút để chuẩn bị dụng cụ, sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng, ngăn nắp
- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt độ lò, hệ thống đèn điện và máy móc tại khu vực bếp

- Lên thực đơn tổ chức tiệc trong và ngoài Showroom, đảm bảo chất lượng món ăn, quy cách các món ăn
- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra

- Trực tiếp chế biến, trình bày món ăn theo thực đơn, công thức và hướng dẫn của cấp trên, đảm bảo chất lượng và thời gian phục vụ
- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn của bộ phận bếp

- Môi trường tập đoàn chuyên nghiệp, nhiều cơ hội học hỏi trong công việc
- Chuẩn bị, trình bày đồ ăn phục vụ khách

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp

- Lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm sạch, giá tốt, đảm bảo chất lượng và tăng doanh thu cho Công ty
- Giám sát việc thực hiện quy trình bếp ăn của nhân viên, đảm bảo các nhân viên vận hành thông suốt, an toàn, hiệu quả
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Vinschool tuyển dụng việc làm

- Trực tiếp chế biến các món Sushi, Sashimi, Salad, cơm nắm và các món ăn khác theo thực đơn
- Đảm bảo chất lượng, hương vị, định lượng và hình thức trình bày món ăn theo tiêu chuẩn

- Phân công, giám sát và hỗ trợ nhân viên bếp trong quá trình làm việc
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Nấu ăn, Chế biến món ăn hoặc các ngành liên quan

- Định kỳ thực hiện đánh giá, phê duyệt đánh giá năng lực, kết quả và hiệu quả công việc CBNV của Ban Dự án
- Chịu trách nhiệm phân công nhiệm vụ cho các cán bộ của Phòng: Phó Phòng và các Chuyên viên

- Quản lý công việc chung của bếp ăn
- Chấm công, sắp xếp công việc cho nhân viên bếp

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Thực hiện vệ sinh khu vực bếp, bàn giao công việc cuối ca và báo cáo các vấn đề phát sinh

- Quản lý công việc chung của bếp ăn
- Chấm công, sắp xếp công việc cho nhân viên bếp

- Phân công, giám sát công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp, đảm bảo đội ngũ làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả
- Kỹ năng quản lý, điều hành và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp hiệu quả

- Có khả năng chủ động tổ chức công việc, kiểm soát chất lượng và đảm bảo tiến độ ra món
- Có cơ hội nâng cao kỹ năng chế biến, tích lũy kinh nghiệm vận hành bếp và phát triển lên các vị trí cao hơn khi chuỗi mở rộng

- Trực tiếp sơ chế, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn, công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng
- Bảo quản, sử dụng đúng cách các công cụ, dụng cụ, máy móc, thiết bị bếp được giao

- Có kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc trong bếp
- Có lộ trình thăng tiến trong công việc

- Nhân viên bếp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
- Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, Bảo hiểm thất nghiệp, công ty đài thọ thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động

- Có kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc trong bếp
- Có lộ trình thăng tiến trong công việc
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên kinh doanh suất ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · đầu bếp chính · đầu bếp việt
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


