Trang 2 - Tìm việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp (10.511 việc)

- Có khả năng quản lý và sắp xếp công việc trong ca
- Quản lý và điều phối hoạt động của khu vực bếp trong ca làm việc
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SAYME tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý hàng tồn kho mỗi ngày và làm báo cáo xuất nhập tồn
- Lên lịch làm việc cho nhân viên bếp, chấm công ngày, tuần, tháng đảm bảo cost lương mục tiêu

- Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu/công cụ dụng cụ
- Có sức khỏe tốt chịu được áp lực công việc

- Phối hợp với các thành viên trong bếp để đảm bảo phục vụ món ăn đúng thời gian
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Quản lý Food cost với các loại nguyên vật liệu của Bếp theo sự hướng dẫn và yêu cầu của cấp quản lý
- Theo dõi, quản lý thiết bị, công cụ dụng cụ, tài sản trong khu vực Bếp

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của khu vực bếp Âu
- Có khả năng quản lý, đào tạo nhân sự từ Porter đến Sous Chef

- Quản lý trực tiếp nhóm Chỉ huy trưởng, Trưởng phòng Kỹ thuật, Cán bộ kỹ thuật, Cán bộ QS, các Tổ đội thi công thuê ngoài
- Quản lý bảo hành, xử lý các khiếu nại về lỗi kỹ thuật (Defect) sau thi công

- Điều hành công việc, quản lý nhân sự
- Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn

- Được đào tạo bộ kỹ năng quản lý và phát triển con người
- Có cơ hội được đào tạo & thăng cấp Quản lý khu vực
Xem tất cả: EZI COFFEE & TEA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp chính

- Tham gia xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch được duyệt trong phạm vi quản lý
- Sắp xếp lịch làm việc và kiểm soát việc nghỉ bù, nghỉ phép của nhân viên trong phạm vi quản lý

- Các công việc khác: Theo sự phân công của Quản lý
- Vệ sinh khu vực làm việc: Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp được phân công trước, trong và sau ca làm việc

- Khi Bếp trưởng vắng mặt, Sous Chef thay thế điều hành, quản lý mọi hoạt động bộ phận bếp
- Quản lý dụng cụ, thiết bị bếp:
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAIGON tuyển dụng việc làm

- Sẵn sàng làm việc theo sự phân công của Quản lý bếp hoặc Bếp trưởng
- Phối hợp với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ món ăn

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SOKO GROUP tuyển dụng việc làm

- Trình độ: Tốt nghiệp Đại học, ưu tiên ngành Logistics, Chuỗi cung ứng, Kinh tế, Kinh doanh, Tài chính, Thương mại quốc tế,
- Có kinh nghiệm sales logistics, sales B2B hoặc sales giải pháp (phần mềm, công nghệ, ) là một lợi thế

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hoặc khách sạn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý hoặc cấp trên

- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên thực hiện các nghiệp vụ cửa hàng, sắp xếp lịch làm việc, kiểm tra công việc, đánh giá năng lực, giải quyết xung đột
- Chịu trách nhiệm quản lý chuyên cần cho nhân viên và số giờ công làm việc thực tế tại cửa hàng

- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên nghiệp trong và ngoài công ty, nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ và phát triển toàn diện
- Tốt nghiệp Trung cấp nấu ăn trở lên

- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của Quản lý trực tiếp giao
- Có kỹ năng quản lý đội nhóm
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý công nghiệp · quản lý bếp ăn · quản lý nhà ăn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


