Tìm việc làm giám sát bếp tại Hồ Chí Minh (1.220 việc)

- Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định.
- Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên, có kinh nghiệm 1- 2 năm vị trí tương đương.

- Theo dõi, giám sát an toàn lao động hàng ngày tại công trường
- Tối thiểu 1-2 năm ở vị trí HSE/Giám sát an toàn

- Quản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,

- Ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm Giám Sát Bếp/ Tổ trưởng bếp tại các Nhà hàng - Khách sạn có đẳng cấp tương đương
- Xây dựng và kiểm soát vận hành tại Bếp Tổng

- Lên lịch làm việc cho nhân viên bếp, chấm công ngày, tuần, tháng đảm bảo cost lương mục tiêu
- Quản lý vệ sinh bếp, quản lý nhân viên bếp

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu bếp
- Có kinh nghiệm bên quản lý bếp hoặc quản lý xưởng suất ăn công nghiệp

- Trực tiếp giám sát đầu bếp, bếp phó và các giám sát viên tại các địa điểm đang quản lý
- Đào tạo và giám sát quá trình bàn giao công việc cho nhân viên mới tại hiện trường

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Giám sát và đánh giá công việc của nhân viên bếp theo sự chỉ đạo của Trưởng bếp

- Nhiệm vụ chính: Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động Bộ phận Bếp
- Từ 32 tuổi trở lên, có ít nhất 7 năm kinh nghiệm vị trí Bếp trưởng trở lên

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm phụ bếp

- Thực hiện ra món tại các vị trí trong bếp (bếp nóng/bếp sushi)
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ bếp

- Đứng trực tiếp tại bếp ra món để hoàn thiện món ăn theo chuẩn vị, decor và phục vụ khách hàng
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN WORK FLOW tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Hiệu quả vận hành:Giám sát hoạt động bếp hằng ngày, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn và SOP của công ty
- Hiện chúng tôi đang tìm kiếm một Bếp Trưởng giàu chuyên môn và đam mê để dẫn dắt hoạt động bếp và định hướng phát triển thực đơn
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và an toàn lao động.
- Thưởng tháng 13 và thưởng các dịp lễ, Tết.

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình nấu ăn
- Dọn dẹp và giữ vệ sinh khu vực bếp

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Hỗ trợ hàng ngày kiểm kê và báo cáo hàng tồn, hạn sử dụng hàng của hàng hóa với Bếp trưởng hoặc người phụ trách
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị sơ chế
- Được đào tạo kỹ năng và quy trình vận hành bếp bánh

- Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp, bàn
- Đam mê ngành bếp và sẵn sàng học hỏi
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MERIDIEM tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát nội thất · Giám Sát Xây Dựng · Giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


