Tìm việc làm giám sát bếp tại Hồ Chí Minh (1.538 việc)

- Lên lịch làm việc cho nhân viên bếp, chấm công ngày, tuần, tháng đảm bảo cost lương mục tiêu
- Quản lý vệ sinh bếp, quản lý nhân viên bếp

- Giám sát hoạt động trong ca: dịch vụ khách hàng, chất lượng sản phẩm, vệ sinh, hình ảnh thương hiệu và tuân thủ SOP
- Phân công công việc và giám sát hiệu suất nhân viên trong ca

- Giám sát, điều phối hoạt động vận hành hằng ngày của bếp Âu, đảm bảo chất lượng món ăn và tiến độ phục vụ
- Phân công ca làm việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự bếp trong ca

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động trong khu vực bếp, đảm bảo hoạt động bếp diễn ra thông suốt và hiệu quả
- Phân công công việc, đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên bếp

- 1 Giám sát bếp
- Khối bếp Nhật (BOH):

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Giám Sát Bếp đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Giám Sát Bếp đồng hành và phát triển cùng Aladdin
- Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhân viên Bếp nhà hàng Nhật
- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp

- Giám sát và đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn cao nhất
- Quản lý & Điều hành bếp hiệu quả (Ca Đêm):
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH KHÈ GROUP tuyển dụng việc làm

- Nấu ăn, phụ bếp tại căn tin của Công ty

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Giám sát quá trình chuẩn bị thực phẩm, món ăn và cách trình bày để đảm bảo tiêu chuẩn của nhà hàng

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp theo phân công

- Phụ trách các vị trí Thớt, Chảo hoặc Nướng theo sự phân công của Bếp trưởng
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và trang thiết bị theo quy định an toàn thực phẩm

- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Hướng dẫn, giám sát bảo quản các tài sản chung, trang thiết bị, máy móc trong gian bếp của nhân viên
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc trong bếp

- Điều hành và chịu trách nhiệm toàn bộ hiệu quả hoạt động của bộ phận bếp
- Quản lý toàn bộ chi phí hoạt động của bộ phận Bếp: Định lượng, Nhân sự, Quỹ lương theo định mức, tiêu chuẩn quy định

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát trưởng · giám sát camera · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


