Tìm việc làm giám sát bếp tại Hồ Chí Minh (1.532 việc)

- Quản lý/ đặt hàng kho bao bì, nguyên liệu ngành hàng THỰC PHẨM và phân bổ về các bếp,
- Có kỹ năng nấu nướng, yêu thích công việc liên quan đến bếp, đồ ăn

- Tham mưu cho Ban Tổng Giám đốc về cơ cấu tổ chức, nguồn nhân lực và quản lý các vấn đề quan hệ lao động
- Quản lý toàn diện mảng hành chánh quản trị của tập đoàn (bếp ăn công nghiệp, đội xe, an ninh, tài sản thiết bị)

- Phân công, hướng dẫn và giám sát nhân viên trong khu vực bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng kiểm tra, nhập và bảo quản nguyên vật liệu

- Giám sát quá trình sơ chế, chế biến, chia suất và phục vụ
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp ăn công nghiệp

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát tương đương hoặc 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính mô hình tương đương
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty

- Sous Chef chịu trách nhiệm hỗ trợ và thay thế Bếp trưởng điều hành toàn bộ hoạt động bếp khi cần
- Hỗ trợ và thay thế Bếp trưởng điều hành toàn bộ hoạt động bếp khi cần

- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp
- Phối hợp với phòng Kinh doanh để khảo sát công trình, đánh giá các điều kiện thành lập bếp ăn

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,

- Báo cáo ngay cho cấp giám sát khi phát hiện trang thiết bị hỏng hóc hoặc nguy cơ mất an toàn
- Hỗ trợ chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn theo chỉ đạo của Tổ Trưởng Bếp hoặc Bếp Phó
Xem tất cả: Smith & Wollensky tuyển dụng việc làm

- Sắp xếp công việc, hỗ trợ và đồng hành cùng nhân sự khu bếp
- Tốt nghiệp Trung cấp nghề bếp trở lên hoặc có chứng chỉ chuyên môn

- Quản lý, kiểm tra giám sát, phân công và hướng dẫn nhân viên làm việc theo quy trình trong căn tin
- Kiểm tra, giám sát các quy trình thực hiện các khâu từ sơ chế, chế biến, phục vụ, vệ sinh,

- Tham mưu cho Ban Tổng Giám đốc về cơ cấu tổ chức, nguồn nhân lực và quản lý các vấn đề quan hệ lao động
- Quản lý toàn diện mảng hành chánh quản trị của tập đoàn (bếp ăn công nghiệp, đội xe, an ninh, tài sản thiết bị)
Xem tất cả: KingBee tuyển dụng việc làm

- Báo cáo ngay cho cấp giám sát khi phát hiện trang thiết bị hỏng hóc hoặc nguy cơ mất an toàn
- Hỗ trợ chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn theo chỉ đạo của Tổ Trưởng Bếp hoặc Bếp Phó
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ bếp

- Quản lý và điều hành hoạt động bếp
- Quản lý nhân sự bếp

- Hướng dẫn, hỗ trợ và đào tạo phụ bếp trong quá trình làm việc
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị bếp

- Giám sát đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm
- Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức công việc, lập kế hoạch, giám sát định mức nguyên liệu tốt

- Lập kế hoạch, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của Ban Bếp
- Quản lý, giám sát việc tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động

- Giám sát đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm
- Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức công việc, lập kế hoạch, giám sát định mức nguyên liệu tốt

- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp (CDP) điều phối công việc và nhân sự trong khu vực bếp được phân công
- Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên bếp trong quá trình làm việc

- Giám sát đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm
- Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức công việc, lập kế hoạch, giám sát định mức nguyên liệu tốt
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát camera · giám sát trưởng · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


