Trang 2 - Tìm việc làm giám sát bếp tại Hồ Chí Minh (1.433 việc)

- Giám sát toàn bộ hệ thống vận hành của Hệ thống chuỗi Bếp nhà hàng:
- Giám sát chất lượng sản phẩm từng Bếp nhà hàng: theo đúng hướng dẫn về tiêu chuẩn sản phẩm, chất lượng món ăn, định lượng, décor

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Bếp phó ở các nhà hàng lớn

- Quản lý và đảm bảo vận hành Nhà ăn/Bếp ăn theo đúng quy trình
- Quản lý, kiểm kê và bảo quản tài sản, công cụ dụng cụ của Bếp và Nhà ăn

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp chính

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Giám sát và phân công công việc cho nhân viên cấp dưới (Phụ bếp) trong ca làm việc
- Trưởng nhóm /Giám sát

- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định VSATTP
- Hỗ trợ các vị trí khác trong bếp khi cần (phụ bếp, chia suất, đóng khay)

- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn theo yêu cầu và hướng dẫn của Bếp Trưởng
- Đam mê với nghề bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Nóng

- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn theo yêu cầu và hướng dẫn của Bếp Trưởng
- Đam mê với nghề bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Lạnh

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian

- Giám sát hoạt động bếp trong ca làm việc theo phân công của Bếp trưởng
- Giám sát vận hành bếp theo ca

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm Bếp phụ

- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc trong bếp
- Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc trong bếp
- Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Triển khai các hoạt động, dịch vụ chăm sóc Khách Hàng đến nhân viên cửa hàng, tăng cường các hoạt động hoạt náo trong khu vui chơi.
- Được tham gia Bảo hiểm xã hội đầy đủ khi ký HĐLĐ chính thức.

- Thu nhập cạnh tranh không dưới 20 triệu/tháng
- Thời gian làm việc linh động, phụ thuộc vào tiến độ thực tế của dự án.
- Cơ hội tiếp xúc và làm việc với các đối tác nước ngoài.

- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động

- Giám sát và quản lý tất cả các khía cạnh của hoạt động nhà bếp
- Giám sát nhân viên nhà bếp, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm được đáp ứng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát trưởng · giám sát camera · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


