Head Chef - Bếp Trưởng

Esco Beach Da Nang

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 31/08/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thoả thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

khách sạn thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn
Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách
Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể
Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách
Ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý nhiều trách nhiệm cùng một lúc
Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

Yêu cầu

Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, sáng tạo
Hiểu biết về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Kỹ năng giao tiếp căn bản bằng Tiếng Anh

Quyền lợi

Hỗ trợ cơm ca+Tips+Service Charge
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH
Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty.

Thông tin khác

Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 23:00)
Làm việc xoay ca, tuần được off 1 ngày

Thông tin chung

Thu nhập: Thoả thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 31/08/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Located on the beautiful beaches of Danang and Hoi An since 31/12/2020, Esco Beach presents 5-star luxury services where guests will be welcomed with genuine warmth and exceptional hospitality all-year long. Esco Beach offers a unique combination of International cuisine and an exciting line-up of entertainment for everyone. With its modern design and high-quality standards, along with delicious bites and beach cocktails, our lounge ensures an indulgent escape. Esco Beach is where relaxation...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp esco beach da nang trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: