THÔNG TIN TUYỂN DỤNG: THỰC TẬP SINH CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM (FOOD SUPPLY CHAIN INTERN) Tổng Quan Mô tả công việc: Chúng tôi đang tìm kiếm một "Kiến trúc sư vận hành tương lai" - vị trí Thực tập sinh Chuỗi cung ứng Thực phẩm.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm (FMCG/Food Service), chuỗi cung ứng không chỉ là việc luân chuyển hàng hóa, mà là mạch máu sống còn đảm bảo từ nông trại đến bàn ăn luôn giữ được sự tươi ngon, an toàn và kịp thời. Bạn sẽ là mắt xích trẻ, năng động, hỗ trợ tối ưu hóa dòng chảy hàng hóa, từ khâu thu mua nguyên liệu, quản lý kho bãi đến phân phối thành phẩm.
Sự tỉ mỉ trong việc kiểm soát hạn sử dụng (Shelf-life), tư duy logic khi
điều phối vận tải lạnh và khả năng thích nghi nhanh với biến động thị trường chính là giá trị cốt lõi mà chúng tôi kỳ vọng ở bạn. Nếu bạn là một sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp, đam mê lĩnh vực Logistics & Supply Chain và muốn dấn thân vào một môi trường thực tế, khắc nghiệt nhưng đầy thú vị của ngành thực phẩm, chúng tôi rất chào đón bạn. Đây không chỉ là một kỳ thực tập, mà là bệ phóng để bạn trở thành một chuyên gia quản trị chuỗi cung ứng chuyên nghiệp.
Nhiệm Vụ Công Việc Chính
Hỗ trợ Thu mua & Quản lý Nhà cung cấp (Sourcing & Procurement):
Hỗ trợ bộ phận Thu mua trong việc tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn các nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm, bao bì, vật tư tiêu hao.
Theo dõi quá trình đặt hàng (PO), đối soát chứng từ, hóa đơn và đảm bảo nhà cung cấp giao hàng đúng tiến độ, đúng tiêu chuẩn chất lượng (HACCP, ISO, VietGAP...).
Cập nhật cơ sở dữ liệu nhà cung cấp, tham gia vào quá trình đàm phán giá cả và các điều khoản hợp đồng dưới sự hướng dẫn của quản lý trực tiếp.
Phối hợp kiểm tra tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc (Traceability) của nguyên liệu đầu vào.
Quản lý Kho bãi & Kiểm soát Tồn kho (Warehouse & Inventory Management):
Tham gia giám sát hoạt động nhập - xuất - tồn tại kho khô, kho lạnh và kho đông.
Học tập và áp dụng nghiêm ngặt các nguyên tắc quản lý hàng thực phẩm như FIFO (Nhập trước xuất trước) và FEFO (Hết hạn trước xuất trước) để tối ưu hóa vòng quay hàng tồn kho, giảm thiểu lãng phí (Waste management).
Thực hiện kiểm kê định kỳ, đối soát số liệu thực tế với hệ thống quản lý (ERP/WMS).
Hỗ trợ sắp xếp kho bãi khoa học, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong kho.
Điều phối Vận tải & Phân phối (Logistics & Distribution):
Hỗ trợ lập kế hoạch giao hàng hàng ngày, điều phối các đơn vị vận chuyển để đảm bảo hàng hóa đến tay khách hàng (siêu thị, đại lý, nhà hàng) đúng thời gian và địa điểm.
Theo dõi hành trình đơn hàng, đặc biệt là giám sát nhiệt độ trong suốt quá trình vận chuyển đối với các mặt hàng yêu cầu chuỗi cung ứng lạnh (Cold Chain).
Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình giao hàng như: hàng thiếu, hàng hỏng, khách hàng từ chối nhận hàng hoặc các sự cố giao thông.
Hỗ trợ tối ưu hóa lộ trình giao hàng nhằm tiết kiệm chi phí vận hành và giảm lượng khí thải carbon.
Phân tích Dữ liệu & Dự báo (Supply Chain Planning & Analytics):
Thu thập và xử lý số liệu về doanh số bán hàng, mức tồn kho và các xu hướng tiêu dùng thực phẩm theo mùa vụ.
Hỗ trợ các chuyên viên trong việc lập báo cáo phân tích hiệu suất chuỗi cung ứng (KPIs) như: tỷ lệ lấp đầy đơn hàng (Fill rate), độ chính xác của tồn kho (Inventory accuracy), chi phí logistics trên doanh thu.
Tham gia vào các buổi họp dự báo nhu cầu (Demand Planning) để hỗ trợ điều chỉnh kế hoạch sản xuất và thu mua phù hợp.
Kiểm soát Chất lượng & Tuân thủ (Quality Control & Compliance):
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận QA/QC để đảm bảo mọi quy trình trong chuỗi cung ứng đều tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm của Nhà nước và các tiêu chuẩn quốc tế.
Hỗ trợ kiểm soát hồ sơ công bố sản phẩm, các chứng chỉ chất lượng liên quan.
Tham gia các đợt kiểm tra đột xuất hoặc định kỳ về tiêu chuẩn vệ sinh tại kho và trên các phương tiện vận chuyển.
Báo cáo & Cải tiến quy trình:
Lập báo cáo công việc hàng tuần/tháng gửi quản lý trực tiếp.
Đề xuất các ý kiến, giải pháp nhằm cải tiến các quy trình vận hành còn bất cập, giúp tăng năng suất và giảm chi phí trong chuỗi cung ứng.
Hỗ trợ soạn thảo các quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) cho các hoạt động logistics.
Yêu Cầu Tuyển Dụng
Học vấn/Kinh nghiệm:
Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành: Quản trị Chuỗi cung ứng, Logistics, Kinh tế quốc tế,
Công nghệ thực phẩm, Công nghiệp hệ thống hoặc các ngành liên quan.
Không yêu cầu kinh nghiệm thực tế (vì đây là vị trí thực tập), tuy nhiên, ưu tiên những ứng viên đã từng tham gia các câu lạc bộ chuyên ngành, các cuộc thi về Logistics hoặc có định hướng nghề nghiệp rõ ràng trong ngành thực phẩm.
Kỹ năng chuyên môn:
Hiểu biết cơ bản về mô hình chuỗi cung ứng, các thuật ngữ ngành Logistics (Incoterms, FIFO/FEFO, Lead time, 3PL/4PL...).
Kỹ năng tin học văn phòng xuất sắc, đặc biệt là Excel (biết sử dụng các hàm tính toán, bảng Pivot Table để xử lý dữ liệu lớn).
Khả năng đọc hiểu tài liệu chuyên ngành bằng tiếng Anh là một lợi thế lớn.
Có kiến thức cơ bản về các chứng chỉ chất lượng thực phẩm (HACCP, ISO 22000, BRC...) là điểm cộng.
Phẩm chất cá nhân:
Sự tỉ mỉ và cẩn thận: Ngành thực phẩm không cho phép sai sót về hạn sử dụng hay điều kiện bảo quản. Bạn cần sự chính xác tuyệt đối trong việc kiểm soát con số và chứng từ.
Tư duy logic & giải quyết vấn đề: Khả năng nhìn nhận các nút thắt trong dòng chảy hàng hóa và tìm cách xử lý linh hoạt khi có sự cố phát sinh (xe hỏng, hàng lỗi).
Tinh thần trách nhiệm cao: Luôn bám sát mục tiêu công việc và đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ đúng thời hạn.
Khả năng chịu áp lực: Ngành hàng thực phẩm có tốc độ luân chuyển nhanh (Fast-paced), đòi hỏi bạn phải có khả năng làm việc cường độ cao trong các giai đoạn cao điểm.
Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm: Biết cách phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận khác như Kinh doanh, Sản xuất, Kế toán và Nhà cung cấp.
Ham học hỏi: Thái độ cầu tiến, sẵn sàng tiếp nhận những kiến thức mới và không ngại khó trong các công việc tại kho hoặc công trường.
Quyền Lợi
Môi trường đào tạo chuyên nghiệp: Được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực chuỗi cung ứng thực phẩm. Bạn sẽ được tiếp cận với các hệ thống quản lý hiện đại (ERP, SAP, WMS).
Cơ hội nghề nghiệp: Sau kỳ thực tập 3-6 tháng, những cá nhân có biểu hiện xuất sắc sẽ được xem xét chuyển sang vị trí nhân viên chính thức với lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Trải nghiệm thực tế: Không chỉ làm việc tại văn phòng, bạn sẽ được đi thực tế tại các kho hàng, nhà máy sản xuất và trung tâm phân phối để hiểu rõ bản chất của chuỗi cung ứng.
Phụ cấp thực tập: Hỗ trợ chi phí thực tập hàng tháng (lương thực tập sinh) cùng với hỗ trợ ăn trưa tại công ty.
Kỹ năng mềm: Được rèn luyện kỹ năng đàm phán, quản lý thời gian, phân tích dữ liệu và làm việc trong môi trường đa văn hóa.
Văn hóa doanh nghiệp: Tham gia vào các hoạt động gắn kết nội bộ, teambuilding và các khóa đào tạo kỹ năng của công ty.
Chứng nhận thực tập: Được cung cấp dấu mộc và nhận xét đánh giá cho báo cáo thực tập tốt nghiệp.
Tags:
Thực tập sinh Chuỗi cung ứng,
Thực tập sinh Logistics, Supply Chain Intern, Quản trị chuỗi cung ứng thực phẩm, Thu mua thực phẩm, Quản lý kho thực phẩm, Việc làm thực tập Logistics, Food Supply Chain, Điều phối vận tải, Phân tích chuỗi cung ứng, Thực tập sinh FMCG, Quản trị tồn kho, Cold Chain Logistics.
Từ Khóa Tìm Kiếm
Tuyển dụng thực tập sinh chuỗi cung ứng 2026, Internship Supply Chain Food Industry, thực tập sinh Logistics Hà Nội/TP.HCM, việc làm chuỗi cung ứng cho sinh viên mới ra trường, thực tập thu mua thực phẩm, quản lý kho bãi thực phẩm, học việc logistics, thực tập sinh vận hành chuỗi cung ứng, cold chain internship, quản trị chuỗi cung ứng từ nông trại đến bàn ăn.
Share