Trưởng Bộ Phận Pha Chế (Head Bar)CÔNG TY TNHH AQ DEVELOPMENT (ASIA) LIMITED - VIETNAM
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Pha chế
Lương: 10.000.000đ - 15.000.000đ
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 25/09/2024
Hạn nộp: 30/10/2024
Mô tả công việc
Bố trí, sắp xếp khu vực pha chế chuẩn và hợp lí
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế.
Xây dựng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của hệ thống bar.
Xây dựng menu và phân tích từng món đồ uống để tăng doanh số.
Kiểm tra việc sử dụng CCDC, máy móc, nguyên vật liệu của chi nhánh. Đảm bảo các mặt hàng đồ uống, thiết bị và các đồ dùng khác trong nhà hàng được đuy trì theo yêu cầu của Sổ tay hoạt động bộ phận.
Theo dõi, hướng dẫn việc sử dụng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, máy móc một cách tối ưu nhất, hạn chế lãng phí và hao hụt.
Kiểm tra vệ sinh các khu vực trong và xung quanh Bar
Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ liên quan đến Bar
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế.
Xây dựng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của hệ thống bar.
Xây dựng menu và phân tích từng món đồ uống để tăng doanh số.
Kiểm tra việc sử dụng CCDC, máy móc, nguyên vật liệu của chi nhánh. Đảm bảo các mặt hàng đồ uống, thiết bị và các đồ dùng khác trong nhà hàng được đuy trì theo yêu cầu của Sổ tay hoạt động bộ phận.
Theo dõi, hướng dẫn việc sử dụng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, máy móc một cách tối ưu nhất, hạn chế lãng phí và hao hụt.
Kiểm tra vệ sinh các khu vực trong và xung quanh Bar
Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ liên quan đến Bar
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm Bartender chuyên về café máy, cocktail, rượu ít nhất 03 năm.
Am hiểu và có kỹ năng biểu diễn về Bar và các loại rượu
Am hiểu và kinh nghiệm SET UP quầy Bar ít nhất 01 năm
Tiếng Anh giao tiếp
Đam mê và nhiệt huyết với nghề
Gắn bó lâu dài
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
Am hiểu và có kỹ năng biểu diễn về Bar và các loại rượu
Am hiểu và kinh nghiệm SET UP quầy Bar ít nhất 01 năm
Tiếng Anh giao tiếp
Đam mê và nhiệt huyết với nghề
Gắn bó lâu dài
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
Quyền lợi được hưởng
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủHỗ trợ cơm trong ca làm
Môi trường năng động
Các chế độ khác theo chính sách của công ty
Môi trường năng động
Các chế độ khác theo chính sách của công ty
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
24/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
24/[protected info]
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH AQ DEVELOPMENT (ASIA) LIMITED - VIETNAM việc làm
18 Bis Đường Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Pha Chế - Quận Tân Bình
CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ DỊCH VỤ ADORA
Thương lượng
Hồ Chí Minh
02/10/2024
Vị trí Trưởng Bộ Phận Pha Chế (Head Bar) do công ty CÔNG TY TNHH AQ DEVELOPMENT (ASIA) LIMITED - VIETNAM tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 10.000.000đ - 15.000.000đ, tìm thêm việc làm về Trưởng Bộ Phận Pha Chế (Head Bar) hoặc công ty CÔNG TY TNHH AQ DEVELOPMENT (ASIA) LIMITED - VIETNAM ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH AQ DEVELOPMENT (ASIA) LIMITED - VIETNAM việc làm
18 Bis Đường Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên