Mô tả chi tiết
Mô tả công việc :
Nhiệm vụ 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup...
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép
Nhiệm vụ 2: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Nhiệm vụ 3: Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
- Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
- Báo cáo theo quy định.
Yêu cầu ứng viên:
- Nam nữ 23 - 30 tuổi
- Đã hoàn thành khóa học pha chế (Bartender).
- Yêu cầu kinh nghiệm từ 4 năm Bartender trong môi trường Nightlife trở lên
- Tinh thần học hỏi, trách nhiệm và yêu thích công việc pha chế.
Quyền lợi ứng viên:
- Thu nhập hấp dẫn (Lương cứng upto 15tr + Tip)
- Môi trường làm việc trẻ trung, vui vẻ, năng động và sáng tạo.
- Ăn ca tại nhà hàng.
- Được chia tip.
- Được đào tạo thêm về nghiệp vụ.
- Lương tăng dần theo thời gian gắn bó.
Thông tin Công ty:
** The Star Hotel:
- Website: [protected info]
- Facebook: [protected info]
** Moon 1987 (Rooftop Bar):
- Website: [protected info]services/moon1984/
- Facebook: [protected info]
- Instagram: [protected info]
** Rainbow GastroPub:
- Website: [protected info]
- Facebook: [protected info]
- Instagram: [protected info]
- Tiktok: [protected info]
** Login Club:
- Website: [protected info]services/login-club/
- Facebook: [protected info]
- Instagram: [protected info]
------
Vui lòng ghi rõ nguồn Joboko khi chi sẻ tin tuyển dụng