- Chủ trì hoạt động nghiên cứu & phát triển sản phẩm mới cũng như cải tiến sản phẩm hiện có:- Đề xuất ý tưởng sản phẩm, thiết kế công thức, thử nghiệm và đánh giá cảm quan.- Thu thập, đánh giá nguyên liệu đầu vào, chuẩn bị và gửi mẫu cho khách hàng.- Xác định hạn sử dụng, thực hiện validation sản phẩm.- Đánh giá chất lượng khi thay đổi nguyên liệu, quy trình hoặc công nghệ.- Thiết lập tài liệu kỹ thuật, đảm bảo chuyển giao sản xuất hiệu quả và phù hợp hệ thống
quản lý chất lượng.- Dẫn dắt đội ngũ R&D, phối hợp cùng khách hàng và các phòng ban để triển khai kế hoạch và đạt mục tiêu.- Đánh giá thay đổi: Kiểm định chất lượng khi thay đổi nguyên liệu, quy trình hoặc công nghệ, đề xuất giải pháp tối ưu.- Tài liệu & chuyển giao: Thiết lập hồ sơ kỹ thuật (spec, SOP), bảo đảm chuyển giao sản xuất hiệu quả và phù hợp hệ thống quản lý chất lượng.- Điều phối & lãnh đạo: Dẫn dắt đội ngũ R&D; phối hợp chặt chẽ với khách hàng và các phòng ban để triển khai kế hoạch, đạt mục tiêu tiến độ - chi phí - chất lượng.- Khác: Thực hiện các nhiệm vụ theo phân công của
Giám đốc R&D.
- Kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí tương đương tại các nhà máy thực phẩm- Tốt nghiệp Cao đẳng Đại học chuyển nghành Thực phẩm, Sinh học...- Kỹ năng giao tiếp tốt, truyền đạt và xử lý thông tin chính xác, kỹ năng giải quyết vấn đề- Có kỹ năng làm việc nhóm.
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Quảng cáo / Khuyến mãi / Đối ngoại
,
Báo chí /
Biên tập viên / Xuất bản