Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng (Mức Lương Từ 25 Triệu)công ty tnhh dịch vụ ăn uống ba sao

I- An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (ATVSTP)
1. Chịu trách nhiệm chung về hiệu quả công việc của phòng VS ATTP.
2. Chỉ đạo việc làm hồ sơ và các thủ tục liên quan xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, xin cấp lại theo định kỳ. Cập nhật các văn bản, quy phạm pháp luật liên quan hiện hành.
3. Tham gia setup địa điểm mới về layout, Điều kiện cơ sở vật chất, công cụ dụng cụ, trang thiết bị, đồ dùng bảo hộ, vệ sinh bếp ăn.
4. Tổ chức giám sát, kiểm tra chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn; tập huấn kiến thức ATVSTP cho cán bộ, nhân viên theo định kỳ.
5. Đánh giá nội bộ, thanh tra và tự thanh tra trên toàn bộ hệ thống Công ty theo các tiêu chuẩn Công ty đang áp dụng. Tư vấn các bộ phận biện pháp khắc phục phòng ngừa.
6. Tiếp đón, đối ứng và chịu trách nhiệm về việc thanh kiểm tra , thẩm định kiểm tra vệ sinh, chất lượng của Chi cục VSATTP và các cơ quan nhà nước tại các địa điểm kinh doanh.
7. Nắm các thông tin về hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, tình hình nhập hàng, quản lý chất lượng hàng hóa Lập kế hoạch xem xét, đánh giá Nhà cung cấp mới.
8. Cập nhật/xây dựng các tiêu chuẩn nguyên vật liệu làm cơ sở để mua hàng, quản lý chất lượng hàng hóa dựa trên các quy định của nhà nước
9. Điều chỉnh/xây dựng các quy trình nhập hàng, quy trình sơ chế thực phẩm, rã đông thực phẩm (nếu có), nấu chín thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm, quy tình vệ sinh nhà xưởng, công cụ dụng cụ chứa đựng thự, v.v...
10. Tổ chức kiểm nghiệm mẫu thực phẩm, nguyên liệu, nước sinh hoạt;
11. Phân tích kết quả, báo cáo kết quả kiểm nghiệm;
12. Hỗ trợ/phối hợp tham gia chào thầu, đấu thầu các dự án mới
13. Đối ứng với khách hàng các vấn đề liên quan đến VSATTP
14. Lập kế hoạch xem xét, đánh giá Nhà cung cấp mới.
15. Báo cáo, tham mưu cho Ban giám đốc về tổ chức, quản lý hệ thống quản lý chất lượng của Công ty. Cố vấn cho ban GĐ trong lĩnh vực kiểm soát, cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm.
II- ISO
1. Tham mưu cho BGĐ trong việc xây dựng hệ thống chất lượng của Công ty theo tiêu chuẩn ISO 9001; ISO 22000; HACCP (hệ thống đã vận hành 5 năm ).
2. Xây dựng kế hoạch vận hành hệ thống ISO.
3. Xây dựng kế hoạch kiểm tra đánh giá nội bộ thường xuyên tính tuân thủ của các Phòng ban/đơn vị.
4. Chủ trì tổ chức triển khai kế hoạch vận hành và kế hoạch kiểm tra đánh giá nội bộ ISO. Báo cáo kết quả đến BGĐ
5. Chủ trì, tiếp đón cơ quan đánh giá cấp chứng nhận
III- Phòng chống cháy nổ và môi trường
- Thực hiện điều tra, báo cáo các vụ tai nạn/sự cố lao động
- Thực hiện kiểm tra hiện trường, kiểm tra an toàn máy móc
- Hỗ trợ quản lý các máy/thiết bị yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh lao động
- Hỗ trợ quản lý các thiết bị bảo hộ lao động
- Quản lý, vận hành hệ thống EHS