I. MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC
• Điều hành hoạt động quán diễn ra trơn tru & gắn kết.
• Đảm bảo nhân sự vận hành hiệu quả đạt chỉ số đề ra.
• Xây dựng đội nhóm vững mạnh & có tinh thần làm việc vui vẻ & không khí hòa đồng.
II. MÔ TẢ CHI TIẾT CÔNG VIỆC:
• Kiểm soát thực thi các quy trình của nhân viên liên quan đến khách hàng: những chương trình ưu đãi & thẻ thành viên...
• Quan sát, ghi nhận & tổng hợp các thông tin của khách hàng đánh giá về sản phẩm (đồ uống) cho cấp trên, đề xuất các phương án để
phục vụ khách hàng tốt hơn.
• Điều phối & sắp xếp & đào tạo nhân sự lead của các cửa hàng đảm bảo hoạt động diễn ra tốt nhất KHI QUÁN ĐÔNG KHÁCH.
• Chịu trách nhiệm tuyển dụng theo quy trình tuyển dụng & đào tạo của cửa hàng.
• Ghi nhận & đánh giá năng lực leader cửa hàng & các vị trí trong cửa hàng đảm bảo vận hành & đề xuất nhân sự thăng tiến trong tương lai.
• Lên kế hoạch đào tạo & nâng cấp tay nghề nhân sự phát triển thêm các cấp bậc mới.
• Kiểm tra và đảm bảo chất lượng đầu ra của sản phẩm: chất lượng nguyên vật liệu & trưng bày sản phẩm theo đúng CHUẨN của cửa hàng.
• Theo dõi & kiểm tra báo cáo tồn kho của các cửa hàng.
• Xây dựng môi trường làm việc đoàn kết & hỗ trợ lẫn nhau.
• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng (nếu có) khi nhân viên không giải quyết được.
• Chủ động quyết định hoạt động đền bù/ bù đắp cho khách hàng để giải quyết những vấn đề khách hàng.