• Hỗ trợ giám sát và điều hành hoạt động hằng ngày của các outlet (ramen, pool bar, BBQ restaurant).
• Đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng, hiệu quả giữa bộ phận
phục vụ (FOH) và bếp (Culinary).
• Duy trì tiêu chuẩn dịch vụ và chất lượng trải nghiệm khách hàng.
• Hỗ trợ quản lý trong công tác đào tạo, phân công công việc và phát triển đội ngũ nhân viên.
• Theo dõi và hỗ trợ thực hiện các nghiệp vụ tài chính cơ bản (chi phí, doanh thu, kiểm soát ngân sách), quản lý tồn kho và đặt hàng.
• Hỗ trợ triển khai các hoạt động thúc đẩy doanh thu và upselling.
• Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh và sức khỏe; tham gia hỗ trợ công tác chuẩn bị và vận hành trong giai đoạn khai trương (ưu tiên).
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng hoặc vận hành F&B, ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Giám sát hoặc Trợ lý quản lý.
- Có kinh nghiệm làm việc trong môi trường nhiều outlet hoặc mô hình F&B đa dạng là một lợi thế.
- Có khả năng giao tiếp tốt bằng
tiếng Anh hoặc
tiếng Hàn.
- Hiểu biết cơ bản về vận hành nhà hàng, kiểm soát chi phí và quản lý tồn kho.
- Có kỹ năng giao tiếp, phối hợp đội nhóm, tổ chức công việc và giải quyết vấn đề hiệu quả.
- Có khả năng làm việc trong môi trường năng động, áp lực cao, với tinh thần tích cực, chủ động và phong cách làm việc thực tế (hands-on).