[Bắc Giang] SOJO Hotels Tuyển Dụng Trưởng Bộ Phận F&B Full-time 2021

Mô tả công việc:
1. Tổ chức quản lý hoạt động của bộ phận tại JO247, bao gồm việc cung cấp các dịch vụ check in, check out; dịch vụ hành lý tự phục vụ; dịch vụ ẩm thực, máy bán hàng tự động; gym, dịch vụ tại phòng relax:
- Luôn có mặt tại sảnh Khách sạn vào các giờ cao điểm đông khách, đảm bảo khu vực JO247 luôn sạch sẽ gọn gàng
- Kiểm soát hoạt động của các thiết bị công nghệ tại JO247
- Kiểm soát sự liên lạc và phối hợp trong nội bộ bộ phận GURU và với các bộ phận khác trong Khách sạn
- Quản lý việc mua tất cả các mặt hàng thực phẩm, đồ uống, kiểm soát các đồ dự trữ trong kho phù hợp với mức biến động của kinh doanh, tránh lãng phí
- Giải quyết các khiếu nại từ khách/nhân viên và các vấn đề phát sinh của vận hành
- Trực tiếp tham gia trong việc đón, tiễn, chuẩn bị phòng và bữa ăn cho những khách VIP
- Kiểm soát chất lượng đồ ăn/uống theo tiêu chuẩn và quy định về VSATTP
- Tham gia xây dựng và điều chỉnh thực đơn F&B theo kế hoạch kinh doanh
- Xây dựng và thực hiện kế hoạch kinh doanh của bộ phận
- Lập báo cáo kết và phân tích kết quả kinh doanh của bộ phận định kỳ
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của bộ phận
2. Quản trị nhân sự:
- Sắp xếp lịch làm việc, phân ca làm việc, phân công công việc phù hợp và hiệu quả
- Lập kế hoạch, tổ chức và triển khai đào tạo, phát triển năng lực cho đội ngũ GURU
- Đánh giá năng lực đối với các CBNV trong Bộ phận
- Tham gia công tác tuyển dụng và xây dựng đội ngũ nhân sự của bộ phận
- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiệu quả và đoàn kết tại đơn vị
- Truyền cảm hứng cho đội ngũ GURU để mang lại những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng
Quyền lợi:
- Mức lương và chính sách đãi ngộ: thỏa thuận theo năng lực của ứng viên
- Được hưởng đầy đủ các chế độ theo luật lao động hiện hành: BHXH, BHYT,BHTN.
- Gói bảohiểm sức khỏe chuyên biệt và chương trình khám sức khỏe định kì
- Các chế độ phúc lợi theo quy định của Công ty: Tham quan nghỉ mát.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Tăng lương định kỳ hàng năm vào tháng 4
- Thưởng cuối năm từ 1-4 tháng lương
Yêu cầu công việc:
1. Trình độ: Cao đẳng trở lên
- Tin học văn phòng: Sử dụng thành thạo Các ứng dụng phần mềm quản lý khách sạn và các phần mềm văn phòng
- Ưu tiên: Có chứng chỉ nghề du lịch VTOS
2. Kinh nghiệm
- Kinh nghiệm chuyên môn tối thiểu: 03 năm trong lĩnh vực: Khách sạn
- Kinh nghiệm quản lý tối thiểu: 02 năm kinh nghiệm làm ở vị trí Duty Manager/Restaurant Manager của khách sạn 4 sao trở lên
Hạn nộp hồ sơ:
- Hạn nộp hồ sơ [protected info]
- Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ: [protected info]
- CV gửi về: [protected info] với tiêu đề [SOJO - 1021] - Trưởng Bộ Phận F&B - Họ Tên