Chịu trách nhiệm quản lý quầy bar tại các nhà hàng
Chịu trách nhiệm về đào tạo chuyên môn cho nhân sự quầy Bar. Hướng dẫn nhân viên mới.
Quản lý nhân sự quầy bar;
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế -
phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng;
Kiểm soát nguyên liệu, vật dụng, tài sản được giao tại các bar, và theo dõi chi phí giá vốn;
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ;
Kiểm soát số lượng, dự trù hàng hóa của bộ phận Bar;
Kiểm tra và đánh giá chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách
Từ 22 - 30 tuổi, ngoại hình khá
Ưu tiên có chứng chỉ nghiệp vụ pha chế: Barista,
Bartender.
Am hiểu về rượu và các loại thức uống trong ngành dịch vụ nhà hàng.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm món nước Kombucha.
Cẩn thận, tính tình vui vẻ, năng động.
Tác phong nghiêm túc, tôn trọng kỷ luật.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Có thể làm việc xoay ca , 1 ngày OFF/tuần.