Bartender/ Nhân Viên Pha Chế

Bảo đảm công việc vận hành hàng ngày của bộ phận với danh sách cần kiểm tra đầu ca được duyệt từ Giám đốc Bộ phận Ẩm thực. Chào đón khách hàng với dịch vụ nhanh chóng, thân thiện và phát triển mối quan hệ với khách hàng bằng cách tìm hiểu nhu cầu, đồ uống yêu thích.
Tuân thủ quy định về thức uống có cồn theo luật của nước sở tại.
Thực hiện theo hướng dẫn của Giám sát trong ca làm việc.
Bảo đảm công việc vận hành trơn tru và khu vực làm việc được vệ sinh sạch sẽ.
Chuẩn bị đầy đủ các yêu cầu về quầy bar và đảm bảo chuyển giao nội bộ để được Trưởng bộ phận phê duyệt nếu cần.
Xử lý đúng dụng cụ thủy tinh được sử dụng để pha chế các loại đồ uống cụ và kiểm soát hàng tồn kho của tất cả các thiết bị đang được sử dụng.
Để đảm bảo tất cả đồ uống và cocktail được pha chế theo công thức chuẩn và tiêu chuẩn của khách sạn.
Báo cáo với Giám sát về hàng bán chậm để điều chỉnh tồn kho.
Bảo đảm vệ sinh của bar sau khi kết thúc ca làm việc.
Thực hiện các công việc đột xuất khác có thể được giao bởi Quản lý bộ phận khác khi cần thiết.