1. Pha chế đồ uống:
Chuẩn bị cocktail, mocktail, cà phê và các loại đồ uống theo công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.
2. Chuẩn bị vận hành:
Tham gia setup quầy Bar, kiểm tra dụng cụ, trang thiết bị, nguyên vật liệu và khu vực làm việc trước mỗi ca.
3.
Phục vụ khách hàng:
Tư vấn đồ uống, tiếp nhận yêu cầu và phối hợp phục vụ khách chuyên nghiệp, lịch sự và tinh tế.
4. Kiểm soát chất lượng:
Đảm bảo chất lượng đồ uống, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản nguyên vật liệu và hạn chế hao hụt.
5. Tuân thủ quy trình:
Thực hiện SOP, tiêu chuẩn phục vụ, quy định an toàn và các công việc theo phân công của Head Bartender.
6. Hỗ trợ khai trương:
Tham gia đào tạo, thử nghiệm menu, chuẩn bị nguyên vật liệu và hoàn thiện quy trình phục vụ trong giai đoạn pre-opening.
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm Bartender tại nhà hàng, khách sạn, cocktail bar hoặc lounge.
Có kiến thức về đồ uống, rượu mạnh, cocktail cơ bản và kỹ thuật pha chế.
Ưu tiên kinh nghiệm tại môi trường nhà hàng hoặc lounge cao cấp.
Có khả năng giao tiếp
tiếng Anh cơ bản trong công việc.
Ngoại hình và tác phong chỉn chu, giao tiếp lịch sự, tinh thần phục vụ tốt.
Cẩn thận, sạch sẽ, chủ động học hỏi và có khả năng làm việc theo ca.
Mức lương cạnh tranh và các khoản phụ cấp theo chính sách của Công ty.
Cơ hội được đào tạo và phát triển chuyên môn, nghề nghiệp.
Tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội và hưởng các chế độ phúc lợi theo quy định của pháp luật lao động Việt Nam.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp.