Bếp Chính (Bếp Lạnh)
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Nấu ăn
Lương: 9 - 13 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 18/07/2024
Hạn nộp: 20/08/2024
Liên hệ ứng tuyển gọi:
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Thành thạo các kỹ năng bao gồm :
- Nắn Sushi / Gunkan theo tiêu chuẩn
- Kỹ năng cắt sashimi
- Kỹ năng làm cơm cuộn
- Các món thuộc quầy lạnh khác
- Kỹ năng fillet Cá và sơ chế các SP khác
- Đảm bảo kiểm soát định lượng.
Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Nắn Sushi / Gunkan theo tiêu chuẩn
- Kỹ năng cắt sashimi
- Kỹ năng làm cơm cuộn
- Các món thuộc quầy lạnh khác
- Kỹ năng fillet Cá và sơ chế các SP khác
- Đảm bảo kiểm soát định lượng.
Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
Yêu cầu công việc
- Đã từng làm bếp lạnh ít nhất 1 đến 2 năm kinh nghiệm bếp chính
- Thuần thục kỹ năng phi lê cá, nắn sushi, cuộn maki, cắt sashimi
- Biết tên gọi cá bằng tiếng nhật
- Yêu nghề và gắng bó với nhà hàng
- Vui vẻ hòa đồng với đồng nghiệp
- Định hướng phát triển thành trưởng quầy sashimi
- Thuần thục kỹ năng phi lê cá, nắn sushi, cuộn maki, cắt sashimi
- Biết tên gọi cá bằng tiếng nhật
- Yêu nghề và gắng bó với nhà hàng
- Vui vẻ hòa đồng với đồng nghiệp
- Định hướng phát triển thành trưởng quầy sashimi
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương tương xứng với năng lực của ứng viên
- Chế độ BHXH, BHYT và các phúc lợi theo quy định của nhà nước.
- Phụ cấp cơm trưa và tiền giữ xe.
- Chế độ BHXH, BHYT và các phúc lợi theo quy định của nhà nước.
- Phụ cấp cơm trưa và tiền giữ xe.
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM việc làm
561a Điện Biên Phủ, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Tuyển BẾP CHÍNH LẠNH, PHỤ BẾP NÓNG, LẠNH HCM
Nhà hàng Kohaku sashimi& yakiniku
7.000.000 đ - 12.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
04/10/2024
Nhân viên Bếp Lạnh - Bếp Nhật tại Quận 1
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
9.000.000 đ - 10.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
20/09/2024
Cold Station - Nhân Viên Bếp Lạnh (Demi/ Cdp)
Nhà Hàng La Villa French Restaurant
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
22/09/2024
Nhân viên Phụ Bếp Lạnh Không Y/C Kinh Nghiệm- Full/Partime
CÔNG TY VIÊN NGỌC MỚI (NEWPEARL)
8 - 9 triệu
Hồ Chí Minh
31/10/2024
Nhân Viên Phụ Bếp + Đầu Bếp
The Log Restaurant
6.000.000 đ - 10.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
27/09/2024
Phụ Bếp Âu (Bếp Lạnh - Salad)
Trung Tâm hội nghị và Tiệc cưới Thiskyhall Sala
8 - 12 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
22/09/2024
Nhân Viên Phụ Bếp
Công Ty TNHH Quản Lý Đầu Tư Dịch Vụ Ăn Uống Flavor World (Việt Nam)
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
17/10/2024
Vị trí Bếp Chính (Bếp Lạnh) do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 9 - 13 triệu, tìm thêm việc làm về Bếp Chính (Bếp Lạnh) hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM việc làm
561a Điện Biên Phủ, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Liên hệ ứng tuyển gọi: