Mô tả công việc
BẾP PHỤ
Chuẩn bị công cụ, dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu
Sơ chế hải sản cao cấp
Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp
Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,...
BẾP CHÍNH
Thực hiện chế biến các món ăn theo yêu cầu (giới hạn trong menu của cửa hàng), thực hiện theo quy trình và hệ thống chất lượng.
Lên kế hoạch/Chuẩn bị nguyên vật liệu hằng tuần.
Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu, sản phẩm, dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cửa hàng, kho trong hệ thống theo tiêu chuẩn và quy định nội bộ và quy định nhà nước.
Đào tạo nâng cao tay nghề và kiểm soát bếp phụ sơ chế, chế biến,...
Yêu cầu
Tuổi từ 25 đến 40
Có kinh nghiệm bếp hải sản, ưu tiên hải sản cao cấp
Quyền lợi
Thu nhập: 11-16 triệu
Nhận lương vào ngày cuối cùng của tháng. Cam kết không muộn lương
Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng mềm.
Tham gia các cuộc thi đầu bếp sáng tạo.
Các khoản bảo hiểm theo quy định Pháp luật.
Chính sách chăm lo đời sống CBNV: quà sinh nhật, quà Tết Nguyên đán, Trung thu, hiếu hỉ, thai sản, thăm hỏi,...
Chương trình teambuilding, gắn kết nội bộ.
Ca làm việc linh động xoay ca
Thông tin khác
Số lượng
5
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Ca gãy
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
18/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận 1 - TP HCM