Bếp Chính mô hình Cơm Việt_Nhận việc Ngay_Quận 1

- Làm việc tại nhà hàng món ăn Việt Nam tại trung tâm Quận 1, TP. HCM
- Hổ trợ Đầu Bếp quản l‎‎ý và điều hành nhân sự Bếp cũng như chịu trách nhiệm chính trong ca làm việc của mình.
- Biết cách xây dựng menu và định lượng món ăn
- Kiểm tra và đề xuất nguyên vật liệu, hàng hoá cho nhà hàng hàng ngày.
- Kiểm soát nguyên vật liệu và thực phẩm tồn kho để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu, đồng thời lên kế hoạch nhập hàng hóa.
- Tham gia vào việc trang bị các thiết bị, dụng cụ bếp cho nhà hàng
- Tham gia tuyển dụng nhân viên Bếp, quản lý & phân công ca làm việc hợp lý.
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của cửa tiệm đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Là người cuối cùng kiểm tra chất lượng và trang trí món ăn trước khi phục vụ khách.
- Thực hiện các công việc khác từ Đầu bếp phân công.