Mô tả công việc
1️⃣ BẾP CHÍNH
Mức lương: 20.000.000 - 25.000.000 VNĐ/tháng
Công việc chính:
Chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn Riko Lounge (menu đã có sẵn)
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp phụ
Phối hợp cùng quản lý để phát triển món mới
2️⃣ BẾP PHỤ
Mức lương: 12.000.000 - 15.000.000 VNĐ/tháng
Công việc chính:
Sơ chế, chuẩn bị và bảo quản nguyên liệu
Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu và ra món
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, an toàn thực phẩm
Yêu cầu
Nam/nữ dưới 30 tuổi
Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm làm bếp chính tại nhà hàng hoặc lounge fine-dining
Am hiểu các món Âu - Á fusion (theo menu của Riko: truffle, hải sản, pasta, steak, foie gras...)
Kỹ năng quản lý line bếp, điều phối công việc bếp phụ
Có tinh thần trách nhiệm cao, giữ gìn vệ sinh và tiêu chuẩn món ăn
Quyền lợi
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, phong cách Âu hiện đại
Ăn ca tại chỗ
Tip & thưởng doanh thu theo tháng
Cơ hội thăng tiến trong hệ thống F&B của Riko
Thông tin chung
- Thu nhập: 12 - 20 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh
- 1. ,Hồ Chí Minh