- Chịu trách nhiệm ra món ăn
- Đảm bảo vệ sinh và ngăn nắp trong khu vực làm việc
- Đề xuất nguyên liệu cho thực đơn, lên ý tưởng về các thực đơn mới
- Phối hợp với các bộ phận liên quan trong việc lên thực đơn, phụ trách ẩm thực trong các hoạt động, sự kiện, tiệc ăn
- Theo dõi, báo cáo, đảm bảo các nguồn chi phí về nguyên vật liệu
- Chịu trách nhiệm giám sát và đảm bảo nguyên liệu trong bếp
- Đào tạo, hướng dẫn
phụ bếp thực hiện công việc theo quy trình
- Thực hiện các công việc chuyên môn và nhiệm vụ liên quan khác khi có yêu cầu