- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Phối hợp với Bếp trưởng để lên Menu
- Lên lịch và phân công công việc cho các nhân viên đảm bảo công việc chế biến có tính kinh tế và đảm bảo đúng kỹ thuật yêu cầu và chi phí phù hợp.
- Đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn cao mọi lúc trong bộ phận.
- Thực hiện đào tạo nâng cao kiến thức về an toàn, vệ sinh và phòng ngừa tai nạn cho tất cả các nhân viên trong bộ phận.
- Cải tiến công thức và kỹ thuật chế biến, trình bày giúp đảm bảo sự nhất quán cao nhất về chất lượng và giảm thiểu chi phí thực phẩm. Thiết lập giá bán.
- Giám sát kết quả bán hàng, có hành động khắc phục khi cần thiết để giúp đảm bảo các mục tiêu tài chính được đáp ứng.
- Tham vấn về thực phẩm với quản lý F&B trong các sự kiện được lên kế hoạch.
- Có thể chế biến hoặc trực tiếp giám sát việc chế biến đối với những món yêu cầu có tay nghề cao.
- Đảm bảo nhân sự thích hợp để đạt được năng suất tối đa và tiêu chuẩn cao về chất lượng; kiểm soát thực phẩm để đạt được lợi nhuận tối đa.
- Đánh giá thực phẩm để đảm bảo luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Cùng với quản lý F&B hỗ trợ việc duy trì trình độ cao trong nguyên tắc phục vụ theo các chuẩn được thiết lập.
- Thực hiện đào tạo và phát triển chuyên môn cho toàn bộ nhân viên.
- Lên lịch và phân công công việc cho các nhân viên đảm bảo công việc chế biến có tính kinh tế và đảm bảo đúng kỹ thuật yêu cầu và chi phí phù hợp.
- Đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn cao mọi lúc trong bộ phận.
- Thực hiện đào tạo nâng cao kiến thức về an toàn, vệ sinh và phòng ngừa tai nạn cho tất cả các nhân viên trong bộ phận.
- Cải tiến công thức và kỹ thuật chế biến, trình bày giúp đảm bảo sự nhất quán cao nhất về chất lượng và giảm thiểu chi phí thực phẩm. Thiết lập giá bán.
- Giám sát kết quả bán hàng, có hành động khắc phục khi cần thiết để giúp đảm bảo các mục tiêu tài chính được đáp ứng.
- Tham vấn về thực phẩm với quản lý F&B trong các sự kiện được lên kế hoạch.
- Có thể chế biến hoặc trực tiếp giám sát việc chế biến đối với những món yêu cầu có tay nghề cao.
- Đảm bảo nhân sự thích hợp để đạt được năng suất tối đa và tiêu chuẩn cao về chất lượng; kiểm soát thực phẩm để đạt được lợi nhuận tối đa.
- Đánh giá thực phẩm để đảm bảo luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Cùng với quản lý F&B hỗ trợ việc duy trì trình độ cao trong nguyên tắc phục vụ theo các chuẩn được thiết lập.
- Thực hiện đào tạo và phát triển chuyên môn cho toàn bộ nhân viên.
Yêu cầu công việc
- Nam
- Có bằng nghề Bếp
- Có kinh nghiệm 5 năm ở vị trí tương đương
- Nhanh nhẹn, sáng tạo và có trách nhiệm với công việc
- Ham học hỏi và có trách nhiệm với công việc
- Có bằng nghề Bếp
- Có kinh nghiệm 5 năm ở vị trí tương đương
- Nhanh nhẹn, sáng tạo và có trách nhiệm với công việc
- Ham học hỏi và có trách nhiệm với công việc
Quyền lợi được hưởng
- Lương + Ăn ca + Service charge
- Được tham gia các buổi đào tạo liên tục để phát triển nghề nghiệp và phát triển bản thân.
- Được làm việc trong môi trường văn minh, hiện đại
- Có cơ hội trau dồi khả năng ngoại ngữ trong môi trường làm việc Quốc tế
- Được tham gia các buổi đào tạo liên tục để phát triển nghề nghiệp và phát triển bản thân.
- Được làm việc trong môi trường văn minh, hiện đại
- Có cơ hội trau dồi khả năng ngoại ngữ trong môi trường làm việc Quốc tế
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY TNHH KHÁCH SẠN SILK PATH
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Founded in 2009, Silk Path Hotels & Resorts is one of leaders in Vietnamese hospitality industry. With a distinctive luxury collection of hotels and resorts; an extensive reputation for excellence, the brand is positioning domestically and internationally
Silk Path Hotel Hanoi offer guests an extraordinary place that is created by combining unique architecture, expressive decor, and local features all in one great location.
Silk Path Boutique Hotel Hanoi, perfectly located opposite Hoan Kiem lake, diamond position of Hanoi Old Quarter, tastefully designed with quintessential fusion of traditional French inspiration and contemporary facilities.
Silk Path Grand Resort & Spa Sapa, nestled on an independent and beautiful hill of Sapa, North Vietnam, the international 5 star luxury resort is an extraordinary escape from the ordinary with avant-garde architecture, panoramic view of Hoang Lien Son Mountain range and the largest recreational area of more than 4,000 square meter.
Silk Path Grand Hotel Hue will be introduced in our collection in 2020. Located in Le Loi Street, the central area of Hue City, Silk Path Grand Hotel Hue with its spacious space of nearly 12.000 m2 is an ideal destination for you to come and visit the Complex of Hue Monuments.
Adding with attentive and professional service, the result is a remarkable experience that would make your memory of Silk Path Hotels & Resorts a long and lasting one.
Công ty cổ phần Khách sạn Silk Path - Là nhân viên của khách sạn, bạn sẽ luôn tự hào về một khách sạn 4 sao với chất lượng phục vụ 5 sao. Chúng tôi muốn mang đến cho tất cả các bạn một sự khởi đầu hoàn hảo - đó là nhờ có mục đích rõ ràng, một quá trình làm quen với công việc, một ý tưởng sáng suốt ...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TỔNG HỢP MOMO VIỆT NAM
10 triệu - 50 triệu VNĐ
06/06/2024
Hà Nội
Công Ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam
13 Triệu - 15 Triệu VNĐ
04/06/2024
Hà Nội, Hải Phòng, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Yên Bái
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate - Chi Nhánh Miền Nam
Thỏa thuận
31/05/2024
Hà Nội
Tập đoàn khách sạn Mường Thanh
Đến 20 triệu VNĐ
02/06/2024
Hà Nội
Openasia Group LTD
Cạnh tranh
06/06/2024
Hà Nội
trường đại học phenikaa
10 Tr - 13 Tr VND
23/05/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.