Tìm việc làm bếp phó (1.686 việc)

- Có kinh nghiệm làm Bếp chuỗi hệ thống (Âu/Á/Việt/Nhật) ít nhất 2 năm từ vị trí bếp Phó/Trưởng ca bếp
- Điều hành hoạt động bếp:

- Ensure authentic preparation and presentation of Italian and Western dishes to brand standards.
- Support menu execution and seasonal updates aligned with LUA's Italian grill concept.

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Bếp phó ở các nhà hàng lớn

- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp
- Hướng dẫn, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp

- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp Nhật
- Hướng dẫn, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp

- At New World Phu Quoc Resort, we are committed to creating exceptional guest experiences where people and place come together.
- As part of Rosewood Hotel Group, we are guided by our purpose of creating a future where people and place enrich one another, and our philosophy of Relationship Hospitality.
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Làm việc với Bếp trưởng để đảm bảo tổ chức bếp, năng lực nhân viên và các chương trình đào tạo
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MERIDIEM tuyển dụng việc làm

- Điều hành hoạt động bếp trong ca làm việc
- Phân công công việc cho nhân viên bếp

- Hỗ trợ Bếp phó trong công việc điều hành nhà bếp hàng ngày và giúp duy trì tiêu chuẩn cao trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn
- Tối thiểu 1 năm ở vị trí tổ phó bếp hoặc vị trí tương đương tại khách sạn thương hiệu quốc tế

- Có từ 03 năm kinh nghiệm bếp Á, ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Bếp phó/Sous Chef
- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp:

- Hỗ trợ Bếp trưởng hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên bếp mới
- Thay mặt Bếp trưởng hỗ trợ điều phối hoạt động bếp trong phạm vi được phân công khi Bếp trưởng vắng mặt

- Tối thiểu 5-7 năm kinh nghiệm với ít nhất 2-3 năm ở vị trí Bếp phó tại khách sạn/nhà hàng lớn, nhà hàng tiệc cưới
- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng

- Phân công công việc và chịu trách nhiệm với Bếp trưởng, bếp phó hay trợ lý bếp phó về mọi hoạt động của tổ
- Đưa ra thực đơn mới khi Bếp trưởng, bếp phó hay trợ lý bếp phó yêu cầu

- Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều phối và vận hành hoạt động của bộ phận bếp
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó hoặc vị trí tương đương trong khách sạn/nhà hàng đồ Âu

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc kiểm soát việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước trong bếp
- Phối hợp cùng Bếp Trưởng trong công tác quản lý bếp nhà hàng cơ sở

- Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Phụ bếp

- Cùng điều hành, tổ chức setup và tham vấn với Bếp trưởng
- Làm việc với Kế toán về chi phí món cho menu, các tiệc khi có phát sinh, thực hiện chuẩn các nguyên liệu món trong Bếp

- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp

- Phân chia công việc cụ thể trong ngày cũng như kiểm soát chất lượng cho phụ bếp
- Kiểm tra và quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp luôn đầy đủ
Xem tất cả: Công ty TNHH O BY TUNG tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng · bếp chính · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


