Việc làm bếp phó (1.641 việc)

- Đứng Bếp chính Quản lý bếp :
- Quản lý, phân công công việc và đào tạo nhân viên trong bộ phận bếp Á

- Trực tiếp phụ trách và quản lý hoạt động vận hành các bếp cơ sở trong chuỗi
- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,

- Thay Bếp trưởng điều hành bếp khi vắng mặt
- Báo cáo tình hình hoạt động bếp hàng ngày cho Bếp trưởng

- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng
- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Thực hiện công việc theo chỉ đạo của Bếp trưởng, phối hợp chặt chẽ để vận hành trơn tru các hoạt động trong bếp
- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên bếp bao gồm kỹ thuật nấu ăn, kiến thức vệ sinh, quy trình làm việc

- Thực hiện công việc theo chỉ đạo của Bếp trưởng, phối hợp chặt chẽ để vận hành trơn tru các hoạt động trong bếp
- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên bếp bao gồm kỹ thuật nấu ăn, kiến thức vệ sinh, quy trình làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí bếp phó hoặc nhân viên giám sát bếp
- Hỗ trợ Giám đốc Nhà hàng trong việc giám sát toàn bộ quy trình chuẩn bị, chế biến món ăn tại bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Giám Sát Bếp

- A Sous Chef Pastry serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members.
- Discuss with the Executive Sous Chef on the choice of Pastry Kitchen or Bakery equipment.

- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp

- Kinh nghiệm 03 năm đối với vị trí bếp phó
- Đảm bảo team bếp hoạt động nhịp nhàng, ra món nhanh, đúng yêu cầu khách hàng và menu mô tả

- Thực hiện chế biến các loại bánh theo menu (theo phân công của bếp trưởng/giám sát bếp)
- Kiểm tra và báo cáo kịp thời tình trạng hư hỏng, bể vỡ của thiết bị, tài sản cho Giám sát hoặc Bếp trưởng

- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành hoạt động bếp và kiểm soát quy trình làm việc hiệu quả
- Giám sát, phân công và đào tạo nhân viên bếp

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng trong việc xác định chất lượng và số lượng nguyên vật liệu sử dụng, nhằm hạn chế tối đa tình trạng lãng phí
- Thảo luận và đề xuất với Bếp trưởng về việc điều chỉnh giá thực đơn và cập nhật trong hệ thống kiểm soát nguyên liệu

- Phối hợp điều hành bộ phận bếp
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp trong việc giám sát khu vực bếp phụ trách

- Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Có từ 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, ưu tiên ứng viên đã làm việc tại bếp trung tâm, nhà hàng

- College/University degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field.
- Perform additional tasks as assigned by the Executive Chef or Hotel Management.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work.
- Học hỏi và đào tạo chuyên môn tại Tập đoàn Marriott International.

- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Điều phối công việc và sắp xếp ca cho nhân sự bếp
Xem tất cả: Lafuong Pastry tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Điều phối công việc và sắp xếp ca cho nhân sự bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · Bếp Chính · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



