Tìm việc làm bếp phó tại Hà Nội (370 việc)

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng

- Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Phụ bếp

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc kiểm soát việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước trong bếp
- Phối hợp cùng Bếp Trưởng trong công tác quản lý bếp nhà hàng cơ sở

- In joining Sheraton Hotels &Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International.
- Join us on our mission to be 'The World's Gathering Place'.

- Có từ 03 năm kinh nghiệm bếp Á, ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Bếp phó/Sous Chef
- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp:

- Học việc Bếp → Phụ bếp → Bếp chính → Bếp phó → Bếp trưởng → Bếp trưởng Hệ thống
- Thực hiện các công việc tại bếp dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng và Quản lý

- Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều phối và vận hành hoạt động của bộ phận bếp
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó hoặc vị trí tương đương trong khách sạn/nhà hàng đồ Âu

- Báo cáo cuối ca: Xử lý linh hoạt các sự cố phát sinh tại khu vực Bếp Lạnh khi Tổ trưởng vắng mặt
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề bếp hoặc bằng cấp về Quản trị Khách sạn/Nhà hàng
Xem tất cả: BIM Hospitality tuyển dụng việc làm

- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp

- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Quản lý vận hành bếp

- Annual bonuses, gifts, and appreciation programs for holidays and Tet (Lunar New Year).
- Additional certification(s) in Culinary will be an advantage.
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm

- Vị trí tuyển dụng Phụ bếp
- Kinh nghiệm Có kinh nghiệm bếp

- Hướng dẫn và đào tạo đội ngũ phụ bếp trong việc chế biến món bánh truyền thống
- Quản lý khu vực bếp bánh sạch sẽ, an toàn, theo đúng tiêu chuẩn HACCP/VSATTP

- Có kinh nghiệm làm Bếp Trung, ưu tiên ứng viên từng làm bếp công nghiệp/bếp suất ăn
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý và vận hành khu vực Bếp Trung

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ bếp (dao, thớt, nồi, chảo), đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng trước, trong và sau ca làm việc
Xem tất cả: ANNAM GOURMET MARKET tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày của các nhân viên trong bếp Lạnh
- Phối hợp với các bếp khác đảm bảo hoạt động được thông suốt

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Thực hiện chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó, đảm bảo đúng hương vị và trình bày đẹp mắt
- Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp (sơ chế, cắt gọt, ướp, bảo quản)

- Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả
- Kiểm soát định mức tiêu hao nguyên vật liệu, quản lý kho bãi, hạn chế thất thoát và tối ưu hóa chi phí vận hành bếp

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp từ 6 tháng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng · bếp chính · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


