Tìm việc làm bếp phó tại Hồ Chí Minh (276 việc)

- Chuẩn bị nguyên liệu nấu các món trong bếp nóng
- Sơ chế thực phẩm nấu món trong bếp nóng

- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department's budget.
- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in manpower planning and management needs.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Bao ăn, bao ở tại dự án - Có đầu bếp riêng phục vụ bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, sạch sẽ và ngon miệng

- Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:House Rules and Regulation, Health and Safety, Grooming, Quality, Hygiene and Cleanliness.
- Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kiểm tra, đảm bảo số lượng, tình trạng nguyên vật liệu, hàng hóa, công cụ dụng cụ bếp trong ca

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Bếp chính/Giám sát bếp (ưu tiên F&B, nhà hàng)
- Trực tiếp tham gia chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn bếp

- Lập kế hoạch và cùng tham gia huấn luyện, đào tạo và phát triển Bếp Phó nhà hàng, nhân viên bếp các nhà hàng trong khu vực phụ trách
- Hướng dẫn, hỗ trợ Bếp Phó NH phương pháp tổ chức, kỹ năng điều hành bếp mỗi ca, mỗi ngày đạt hiệu quả cao

- Lập kế hoạch và cùng tham gia huấn luyện, đào tạo và phát triển Bếp Phó nhà hàng, nhân viên bếp các nhà hàng trong khu vực phụ trách
- Hướng dẫn, hỗ trợ Bếp Phó NH phương pháp tổ chức, kỹ năng điều hành bếp mỗi ca, mỗi ngày đạt hiệu quả cao
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Từ 5 năm kinh nghiệm bếp phó/Bếp trưởng ở nhà hàng Á- Âu, bistro, all-day dining hoặc khách sạn 4-5 sao
- Đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy trình vận hành bếp

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp chính

- Điều hành hoạt động bếp, đảm bảo đúng quy trình SOP, giao nhận suất ăn đúng giờ - đúng chuẩn, đồng nhất chất lượng
- Quản lý đội ngũ bếp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP/ISO)

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại vị trí phụ bếp hoặc bếp
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN WORK FLOW tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra việc giao nhận hàng hóa thực phẩm từ bộ phận thu mua đến nhà bếp
- Phối hợp với tất cả các bếp quản lý kho tách riêng việc luu trữ nguyên vật liệu thực phảm nấu nướng

- Vận hành quy trình kho (Nhập -Sắp xếp -Xuất -Kiểm kê) chính xác và hiệu quả.
- Nhập hàng &Kiểm soát:Thực hiện order hàng, kiểm tra chất lượng/số lượng thực tế từ NCC.

- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và an toàn lao động.
- Thưởng tháng 13 và thưởng các dịp lễ, Tết.

- Có hỗ trợ ca làm việc cho sinh viên bếp có lịch học 1-3 buổi/tuần
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Phụ Bếp

- Quản lý, sử dụng và bảo trì thiết bị bếp, đảm bảo chúng hoạt động tốt và được vệ sinh đúng quy định
- Đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

- Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN, nghỉ phép năm theo quy định của Nhà nước ngay sau khi ký hợp đồng chính thức.
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Tài chính -Kế toán hoặc liên quan.

- Nhiệm vụ 2 - Vệ sinh bếp: Đảm bảo vệ sinh toàn khu bếp
- Nhiệm vụ 3 - Cuối ca: Vệ sinh dụng cụ & khu bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · Bếp Trưởng · Bếp Chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


