Trang 2 - Tìm việc làm bếp phó tại Hồ Chí Minh (404 việc)

- Bếp, Nhà hàng / Khách sạn

- Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp
- Tuân thủ các quy trình hoạt động của bộ phận bếp

- Bếp chính món Việt, Hoa sẽ trực tiếp nấu món (vị trí Chảo chính)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Đảm bảo tuân thủ quy trình, nội quy, tiêu chuẩn 5S, CSI, tiêu chuẩn nhận diện HEAD và các quy định của Honda Việt Nam.
- Điều hành toàn bộ hoạt động của HEAD theo tiêu chuẩn vận hành 5S của Honda Việt Nam.

- Phối hợp với Bếp trưởng, Bếp phó, Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, tuân thủ các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thu nhập hấp dẫn +Hỗ trợ cơm theo ca.

- theo đúng định lượng và tiêu chuẩn của bếp Hoa
- Hỗ trợ chạy món: Nhận order, chuẩn bị sẵn sàng các khay nguyên liệu (bốc nhân/chạy món) chuyển cho Đầu bếp chính đứng chảo để lên món kịp thời

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và an toàn thực phẩm
- Phối hợp cùng các nhân viên trong bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian

- Môi trường bếp chuyên nghiệp, có Bếp trưởng hướng dẫn và lộ trình phát triển lên Bếp phó/Bếp trưởng
- Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó kiểm soát định lượng, hao hụt, chất lượng bán thành phẩm và tình trạng nguyên liệu trong ca
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN KIZUNA tuyển dụng việc làm

- Nhiệm vụ 2: Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp

- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm tại bếp Việt A La Carte và Có ít nhất 02 năm ở vị trí Bếp trưởng/Giám sát bếp hoặc tương đương
- Quản lý nguyên vật liệu, hàng hóa và cost bếp

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Có kinh nghiệm từng làm bếp Nhật (nóng/ lạnh)

- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp

- Quản lý nhân viên bếp, phân công nhiệm vụ và đào tạo thực tập sinh hoặc đầu bếp trẻ
- Kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa và nguyên liệu nhận được trong bếp

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, gia vị và dụng cụ nhà bếp cần thiết theo yêu cầu của Bếp trưởng trước giờ phục vụ
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 6 tháng - 1 năm kinh nghiệm làm phụ bếp hoặc trợ lý bếp

- Được đào tạo và vận hành đa kỹ năng tại cửa hàng, bao gồm:Lobby, Cashier, Barista và Crepe Staff.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.

- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động

- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Bếp Âu

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tuyển dụng trong lĩnh vực Logistics, Freight Forwarding, Supply Chain hoặc các ngành dịch vụ B2B.
- Quản lý nội dung tuyển dụng trên các kênh truyền thông như LinkedIn, Facebook, Website, TikTok và các nền tảng tuyển dụng khác.

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng · bếp chính · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


