Bếp Trưởng Nhà Hàng Chuyên Hải SảnCông ty TNHH TM DV Trường Sa
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Thủy sản / Hải sản, Hóa học / Sinh học / Thực phẩm / Môi trường, Nấu ăn
Thu nhập: 15 - 18 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 09/09/2024
Hạn nộp: 01/11/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Tiếp nhận thực đơn cũ và phát triển thực đơn mới theo yêu cầu của chủ đầu tư.
Quản lý nhân sự bếp tốt, quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Kiểm soát chi phí và ngân sách đảm bảo tránh lãng phí.
Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
Đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý nhân sự bếp tốt, quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Kiểm soát chi phí và ngân sách đảm bảo tránh lãng phí.
Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách
Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
Đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.
Yêu cầu
Có từ 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng nhà hàng.
Am hiểu về thị trường F&B , Có kiến thức và kinh nghiệm, kĩ năng tốt trong bếp hải sản.
Có kĩ năng xử lí tình huống và quản lý giám sát nhân sự.
Am hiểu về thị trường F&B , Có kiến thức và kinh nghiệm, kĩ năng tốt trong bếp hải sản.
Có kĩ năng xử lí tình huống và quản lý giám sát nhân sự.
Quyền lợi
Lương từ 15-18tr thỏa thuận khi trao đổi trực tiếp.
Thưởng lễ tết,bảo hiểm có đầy đủ.
Cơm trưa - chiều tại nhà hàng.
Các quyền lợi khác trao đổi thêm khi phỏng vấn.
Thưởng lễ tết,bảo hiểm có đầy đủ.
Cơm trưa - chiều tại nhà hàng.
Các quyền lợi khác trao đổi thêm khi phỏng vấn.
Thông tin khác
TP.HCM, 274 Nam Kì Khởi Nghĩa, phường 8, Quận 3
Giới thiệu công ty
Việc làm tương tự
Nhân viên quản lý chất lượng (Ngành thực phẩm)
CÔNG TY TNHH CỬA HÀNG TIỆN LỢI GIA ĐÌNH VIỆT NAM
Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
20/11/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (QC) Thực Phẩm
CÔNG TY TNHH WORLD SPICE
7 - 10 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
17/11/2024
Đầu Bếp Món Âu
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THỰC PHẨM HỒN VIỆT
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
25/11/2024
Bếp Chính Nhà Hàng (Quán Thái/ Lẩu Gà Ớt Hiểm 109)
CÔNG TY CP TAM HỢP INVESTMENT
9 - 11 triệu
Hồ Chí Minh
29/11/2024
Giám Sát Bếp
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
8 - 10 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
08/11/2024
Vị trí Bếp Trưởng Nhà Hàng Chuyên Hải Sản do công ty Công ty TNHH TM DV Trường Sa tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 15 - 18 triệu, tìm thêm việc làm về Bếp Trưởng Nhà Hàng Chuyên Hải Sản hoặc công ty Công ty TNHH TM DV Trường Sa ở các link phía trên
Giới thiệu công ty