Bếp TrưởngCông ty TNHH Victoria Investment Group

Lập kế hoạch và quản lý hoạt động của bộ phận bếp trong nhà hàng
Thiết kế thực đơn, phát triển công thức nấu ăn mới và cải tiến món ăn hiện có
Đảm bảo chất lượng và tính nhất quán của các món ăn
Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí và tối ưu hóa quy trình sản xuất
Huấn luyện và giám sát nhân viên bếp, phân công công việc hiệu quả
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
Phối hợp với các bộ phận khác như phục vụ, mua hàng để đảm bảo hoạt động nhà hàng trơn tru
Giải quyết các vấn đề phát sinh và xử lý phàn nàn của khách hàng liên quan đến thực phẩm