- Ngành sản xuất: Dây chuyền giết mổ gà tươi sống.
- Kiểm soát chất lượng: Trực tiếp giám sát các công đoạn từ Tiếp nhận nguyên liệu ➔ Quá trình sản xuất ➔ Kho ➔ Xuất hàng.
- Quản lý đội ngũ: Đảm bảo đội ngũ QC đủ năng lực, kiểm tra chính xác, đúng tiêu chuẩn và ghi nhận kết quả trung thực.
- Phân tích & Cải tiến: Theo dõi, tổng hợp và phân tích dữ liệu chất lượng; đào tạo và đánh giá tay nghề
nhân viên QC.
- Xử lý sự cố: Kiểm soát tình trạng không phù hợp (môi trường, thiết bị, NVL...); phối hợp truy xuất nguyên nhân và đề xuất hành động khắc phục/phòng ngừa.
- Thời gian làm việc: Xoay ca (07h - 15h và 12h - 20h).
- Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩm,
Quản lý chất lượng, Sinh học, Hóa thực phẩm,...
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Kiến thức: Hiểu sâu về các hệ thống quản lý chất lượng: HACCP, FSSC, ISO,...