Mô tả công việc
- Nắm rõ các thuộc tính cơ bản, tiêu chuẩn vị của các loại thức uống pha chế, các loại cocktails và rượu vang;
- Tuân thủ đúng định lượng pha chế cho các loại thức uống; kiểm tra, kiểm soát nhân viên luôn tuân thủ quy định này;
- Kiểm tra/ kiểm soát lượng dụng cụ/trang thiết bị pha chế hàng tồn/ đặt hàng phù hợp cho nhu cầu hoạt động của Nhà hàng;
- Sáng tạo món
Yêu cầu
- Có chứng chỉ đào tạo nghiệp vụ chuyên môn về Pha chế; là lợi thế
- Từ 1 năm kinh nghiệm vị trí tương đương
- Tính chuyên nghiệp
- Khả năng học hỏi, phát triển bản thân và thích ứng với thay đổi
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
Nơi làm việc