Mô tả công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu, thực hiện các công đoạn chế biến bánh ngọt theo công thức và tiêu chuẩn đã được đề ra.
- Đảm bảo chất lượng, hình thức trình bày và hương vị của sản phẩm.
- Kiểm soát định lượng và giảm thiểu hao hụt nguyên liệu.
- Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, thiết bị làm bánh để duy trì hiệu suất hoạt động tốt nhất.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo quy trình vận hành hiệu quả.
Yêu cầu
- Có 3+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, ưu tiên ứng viên đã làm việc tại bếp trung tâm, nhà hàng.
- Hiểu biết về kỹ thuật làm bánh, nguyên liệu và cách kết hợp hương vị.
- Có kỹ năng tổ chức công việc, làm việc nhóm.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có thể train các bạn nhân viên mới.
- Có thể làm việc trong môi trường áp lực cao, linh hoạt về thời gian làm việc.
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
- Thu nhập: 8.5 triệu - 10 triệu
Nơi làm việc