Phân công và giám sát công việc từ khâu chuẩn bị, chế biến và hoàn thành món ăn của bộ phận Bếp Âu.
Đảm bảo các món được chuẩn bị theo đúng công thức, hương vị, cách trình bày và số lượng.
Đặt hàng, gọi hàng và kiểm soát lượng hàng trong kho sao cho các nguyên liệu chế biến của bếp mình luôn được đảm bảo đầy đủ và chắc chắn rằng các bữa ăn sẽ được
phục vụ trong khoản chi phí với chất lượng cao nhất.
Chủ động tìm kiếm những công thức mới và những món ăn mới, kiến thức về sản phẩm mới.
Tránh lãng phí, lạm dụng, làm hư hỏng và sử dụng sai mục đích những thực phẩm cũng như nguyên liệu chế biến tại khu vực Bếp.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận.
Nam từ trên 25 tuổi, có từ 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Nhanh nhẹn, cẩn thận, siêng năng
Từng làm ở nhà hàng/khách sạn lớn hoặc nhà hàng Fine Dining là điểm cộng.
Nấu món ăn Âu, phong cách Châu Âu.
Có thể làm việc theo ca: 8.5h/ngày, tuần nghỉ 1 ngày (có ca gãy) Ca 1: 06h - 14h30, Ca 2: 14h - 22h30, Ca 3: 10h - 14h | 17h - 21h30
Lương cơ bản 15-16tr + Service Charge 2.5-3.5tr/tháng + Tip chia đều -> 18-20tr/tháng
Nhà hàng bao cơm trong ca làm việc, BHXH, BHYT, BHTN, phép năm đầy đủ theo luật
Môi trường làm việc cao cấp và sang trọng theo phong cách Fine Dining
Xét duyệt tăng lương hằng năm. Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ