![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="60px" width="100px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Chef De Partie (Cdp) - Tổ Trưởng Bếp
CÔNG TY TNHH GODMOTHER HÀ NỘI
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm chuẩn bị và chế biến các món ăn Âu theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng
Quản lý khu vực bếp, đảm bảo mọi nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp được sắp xếp ngăn nắp và sử dụng hiệu quả
Giám sát, hướng dẫn và hỗ trợ các nhân viên bếp dưới quyền, bao gồm các đầu bếp phụ, đầu bếp trợ lý và nhân viên rửa bát
Giám sát việc nhận và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo chất lượng thực phẩm luôn tươi ngon và đạt tiêu chuẩn
Kiểm soát lượng nguyên liệu sử dụng để tránh lãng phí
Quản lý khu vực bếp, đảm bảo mọi nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp được sắp xếp ngăn nắp và sử dụng hiệu quả
Giám sát, hướng dẫn và hỗ trợ các nhân viên bếp dưới quyền, bao gồm các đầu bếp phụ, đầu bếp trợ lý và nhân viên rửa bát
Giám sát việc nhận và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo chất lượng thực phẩm luôn tươi ngon và đạt tiêu chuẩn
Kiểm soát lượng nguyên liệu sử dụng để tránh lãng phí
Yêu cầu
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí CDP tại các nhà hàng Âu, khách sạn hoặc cơ sở ăn uống có tiêu chuẩn cao
Hiểu biết sâu rộng về các món ăn Âu, và các kỹ thuật chế biến và trang trí món ăn đặc trưng của các quốc gia Âu.
Kỹ năng quản lý và dẫn dắt đội ngũ bếp, bao gồm việc phân công công việc, giám sát quá trình chế biến
Giải quyết các tình huống phát sinh trong bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả
Sáng tạo món ăn mới, đổi mới thực đơn, và cập nhật xu hướng ẩm thực Âu
Thời gian làm việc:
Ca sáng: 10h sáng - 6h tối
Ca chiều: 3h chiều - 11h tối
Hiểu biết sâu rộng về các món ăn Âu, và các kỹ thuật chế biến và trang trí món ăn đặc trưng của các quốc gia Âu.
Kỹ năng quản lý và dẫn dắt đội ngũ bếp, bao gồm việc phân công công việc, giám sát quá trình chế biến
Giải quyết các tình huống phát sinh trong bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả
Sáng tạo món ăn mới, đổi mới thực đơn, và cập nhật xu hướng ẩm thực Âu
Thời gian làm việc:
Ca sáng: 10h sáng - 6h tối
Ca chiều: 3h chiều - 11h tối
Quyền lợi
Lương cứng
Phụ cấp cơm & giữ xe
Tips + Service charge (cao)
Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật
12 ngày nghỉ phép hàng năm
Hỗ trợ hiếu hỉ, đau ốm,...
Staff party, team-building,...
Có cơ hội được đào tạo ở nước ngoài
Chương trình giảm giá cho nhân viên lên đến 25%
Phụ cấp cơm & giữ xe
Tips + Service charge (cao)
Ký kết hợp đồng lao động, BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật
12 ngày nghỉ phép hàng năm
Hỗ trợ hiếu hỉ, đau ốm,...
Staff party, team-building,...
Có cơ hội được đào tạo ở nước ngoài
Chương trình giảm giá cho nhân viên lên đến 25%
Thông tin khác
Hà Nội, 12-14 Ấu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 12/04/2025
- Thu nhập: 11 - 15 triệu
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH GODMOTHER HÀ NỘI việc làm
12-14 Ấu Triệu, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Chef De Partie ( Chuyên Nấu Món Trung )
Công ty TNHH du lịch Trường Sơn
Thỏa thuận
Hà Nội
11/05/2025
Giám Sát (Quản Lý) Bếp Online
Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Ban Mai
25 triệu - 30 triệu
Hà Nội
26/04/2025
Đầu Bếp Kiêm Phát Triển Sản Phẩm
CN CÔNG TY TNHH DAESANG VIỆT NAM tại hồ chí minh
12 - 20 triệu
Hà Nội
31/05/2025
Vị trí Chef De Partie (Cdp) - Tổ Trưởng Bếp do công ty CÔNG TY TNHH GODMOTHER HÀ NỘI tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 11 - 15 triệu, tìm thêm việc làm về Chef De Partie (Cdp) - Tổ Trưởng Bếp hoặc công ty CÔNG TY TNHH GODMOTHER HÀ NỘI ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH GODMOTHER HÀ NỘI
Địa chỉ: 12-14 Ấu Triệu, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên