Chef De Partie/ Đầu Bếp

● Trình độ: Tốt nghiệp chuyên ngành ẩm thực hoặc có kinh nghiệm tương đương
● Kinh nghiệm: Tối thiểu 6 năm làm việc trong bếp chuyên nghiệp, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí Chef de Partie hoặc tương đương.
● Chứng chỉ: Ưu tiên có chứng nhận về vệ sinh và an toàn thực phẩm (ví dụ: ServSafe).
Kỹ năng
● Kỹ năng nấu nướng: Thành thạo các kỹ thuật chế biến và có kiến thức đa dạng về ẩm thực.
● Quản lý thời gian: Có khả năng xử lý nhiều công việc hiệu quả, đặc biệt trong giờ cao điểm.
● Chú ý đến chi tiết: Tập trung cao độ vào chất lượng và hình thức trình bày món ăn.
● Làm việc nhóm: Hợp tác tốt với đồng nghiệp, góp phần xây dựng tinh thần đoàn kết trong bếp.
● Giao tiếp: Giao tiếp rõ ràng và hiệu quả với các thành viên trong nhóm.
Lương và phúc lợi
● Lương cứng từ 10 - 13 triệu VNĐ/tháng + Phụ cấp + thưởng (tùy thuộc vào kinh nghiệm và năng lực).
● Phúc lợi: Bảo hiểm sức khỏe, ngày nghỉ phép, phụ cấp, thưởng doanh thu, v.v.