Chef de Partie - Hot Kitchen (Tổ Trưởng Tổ Bếp - Bếp Nóng)KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HÀ NỘI (NOVOTEL SUITES HANOI)
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Nấu ăn
Lương: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 12/09/2024
Hạn nộp: 12/10/2024
Mô tả công việc
Execute culinary dishes with precision and creativity, maintaining the highest standards of quality and presentation
Work closely with the Executive Chef to ensure seamless kitchen operations and consistency in food preparation.
Lead and mentor a team of commis chefs and kitchen assistants, fostering a culture of learning, excellence, and teamwork.
Contribute to menu planning and development, bringing fresh ideas and culinary trends to the table.
Adhere to all food safety and hygiene standards, ensuring a clean and organized working environment at all times.
Efficiently manage food costs, portion control, and wastage to maximize profitability while maintaining quality.
Participate in training sessions and workshops to enhance culinary skills and stay updated on industry trends.
Work closely with the Executive Chef to ensure seamless kitchen operations and consistency in food preparation.
Lead and mentor a team of commis chefs and kitchen assistants, fostering a culture of learning, excellence, and teamwork.
Contribute to menu planning and development, bringing fresh ideas and culinary trends to the table.
Adhere to all food safety and hygiene standards, ensuring a clean and organized working environment at all times.
Efficiently manage food costs, portion control, and wastage to maximize profitability while maintaining quality.
Participate in training sessions and workshops to enhance culinary skills and stay updated on industry trends.
Yêu cầu công việc
Proven experience as a Chef de Partie or equivalent role in a hotel or fine dining establishment.
Culinary degree or diploma preferred.
Strong knowledge of various cuisines, cooking techniques, and international culinary trends.
Excellent leadership, communication, and interpersonal skills.
Ability to thrive in a fast-paced environment and handle pressure with grace and professionalism.
Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.
Knowledge of HACCP and food safety standards.
Passion for culinary excellence and a commitment to continuous learning and development.
Culinary degree or diploma preferred.
Strong knowledge of various cuisines, cooking techniques, and international culinary trends.
Excellent leadership, communication, and interpersonal skills.
Ability to thrive in a fast-paced environment and handle pressure with grace and professionalism.
Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.
Knowledge of HACCP and food safety standards.
Passion for culinary excellence and a commitment to continuous learning and development.
Quyền lợi được hưởng
• Competitive salary & service charge
• 12 annual leaves per year, 01 leave for your birthday
• Working 9.5 hours per day, 5 days per week
• Social insurance, medical insurance, unemployment insurance
• 24/7 health care and accident insurance during the term of labour contract
• Annual staff outing
• Accor Training & Career Development
• 12 annual leaves per year, 01 leave for your birthday
• Working 9.5 hours per day, 5 days per week
• Social insurance, medical insurance, unemployment insurance
• 24/7 health care and accident insurance during the term of labour contract
• Annual staff outing
• Accor Training & Career Development
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
11/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận Cầu Giấy - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
11/[protected info]
Giới thiệu công ty
KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HÀ NỘI (NOVOTEL SUITES HANOI) việc làm
5 Duy Tan street, Cau Giay district Hanoi (Pre-Opening Office: Floor 8, Viet Tower, 1 Thai Ha street, Dong Da district, Hanoi)
Việc làm tương tự
Nhân Viên Bếp Nóng / Commis Chef (Hot Kitchen)
Elegant Suites Westlake Executive Hotel & Residences
Thỏa thuận
Hà Nội
04/10/2024
Trưởng Phòng Vận Hành
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ LKO VIỆT NAM
15 - 20 triệu VNĐ
Hà Nội, Bình Định
07/10/2024
Trưởng Phòng Vận hành
Công ty CP Đầu tư Thương mại Kỹ Thuật A&T Việt Nam
Cạnh tranh
Hà Nội
30/09/2024
TRƯỞNG PHÒNG VẬN HÀNH - NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
Icon Saigon Hotel
Thỏa thuận
Hà Nội, Hồ Chí Minh
24/10/2024
Trưởng Phòng Vận Hành Và Chăm Sóc Khách Hàng - Hoài Đức
Công ty CP VH Edutech Hùng Vương - Vuihoc.vn
Thương lượng
Hà Nội
08/10/2024
Demi Chef Bếp Nóng - Khách Sạn Sheraton
CÔNG TY LIÊN DOANH TNHH BERJAYA HỒ TÂY
Thoả thuận
Hà Nội
30/09/2024
Trưởng Phòng Hỗ Trợ Vận Hành (Quản Trị Hiệu Suất) - Hà Nội - TA085
Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank
Cạnh tranh
Hà Nội
16/10/2024
Vị trí Chef de Partie - Hot Kitchen (Tổ Trưởng Tổ Bếp - Bếp Nóng) do công ty KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HÀ NỘI (NOVOTEL SUITES HANOI) tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Chef de Partie - Hot Kitchen (Tổ Trưởng Tổ Bếp - Bếp Nóng) hoặc công ty KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HÀ NỘI (NOVOTEL SUITES HANOI) ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HÀ NỘI (NOVOTEL SUITES HANOI) việc làm
5 Duy Tan street, Cau Giay district Hanoi (Pre-Opening Office: Floor 8, Viet Tower, 1 Thai Ha street, Dong Da district, Hanoi)