Chef De Partie (Quận 2)
CÔNG TY TNHH VINTAGE COLLECTION
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 05/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc ATVSTP, HACCP.
- Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm.
- Xem xét chi phí thực phẩm và tìm nguồn cung cấp tốt hơn.
- Đánh giá chất lượng và số lượng nhân viên làm việc.
- Chịu trách nhiệm về sức khỏe và sự an toàn của tất cả nhân viên nhà bếp.
- Kiểm soát và chỉ đạo quá trình chuẩn bị thực phẩm và tất cả các hoạt động liên quan khác.
- Kiểm kê hàng hóa hàng tháng và quản lý thiết bị.
- Chịu trách nhiệm quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
- Cập nhật xu hướng ẩm thực và quy trình bếp tối ưu.
- Phối hợp với Sous Chef để điều chỉnh hoạt động của nhà bếp với các mục tiêu chung của cơ sở.
* Địa chỉ:
- Số 1, Đường 39, Phường Thảo Điền, Quận 2
* Quyền lợi:
- Lương cạnh tranh
- Tiền thưởng phí phúc vụ + Tip hàng tháng.
- Hỗ trợ một bữa ăn tại nhà hàng.
- Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế theo quy định Nhà nước.
- Nghỉ phép hàng năm.
- Giảm giá cho nhân viên tại các cửa hàng.
- Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm.
- Xem xét chi phí thực phẩm và tìm nguồn cung cấp tốt hơn.
- Đánh giá chất lượng và số lượng nhân viên làm việc.
- Chịu trách nhiệm về sức khỏe và sự an toàn của tất cả nhân viên nhà bếp.
- Kiểm soát và chỉ đạo quá trình chuẩn bị thực phẩm và tất cả các hoạt động liên quan khác.
- Kiểm kê hàng hóa hàng tháng và quản lý thiết bị.
- Chịu trách nhiệm quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
- Cập nhật xu hướng ẩm thực và quy trình bếp tối ưu.
- Phối hợp với Sous Chef để điều chỉnh hoạt động của nhà bếp với các mục tiêu chung của cơ sở.
* Địa chỉ:
- Số 1, Đường 39, Phường Thảo Điền, Quận 2
* Quyền lợi:
- Lương cạnh tranh
- Tiền thưởng phí phúc vụ + Tip hàng tháng.
- Hỗ trợ một bữa ăn tại nhà hàng.
- Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế theo quy định Nhà nước.
- Nghỉ phép hàng năm.
- Giảm giá cho nhân viên tại các cửa hàng.
Yêu cầu
- Kinh nghiệm 5 năm CDP ẩm thực bếp Âu
- Cẩn thận, sáng tạo, trung thực.
- Khả năng giám sát và quản lý hoạt động trong bếp.
- Cẩn thận, sáng tạo, trung thực.
- Khả năng giám sát và quản lý hoạt động trong bếp.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 05/10/2024
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
With the designed of Sydney style, we were inspired to bring the best experience for you on our Vintage. The Vintage Emporium Thao Dien, using Vintage designed furniture from designers such as Scandinavian Hans Wegner. Our Sydney styled Cafe has a different ambiance whatever your mood may be with views into the lush gardens from the lounge, pool side outdoors or at the sunroom or if you feel like a splash of color our upstairs blue room and terrace. For our menu we really only have one focus; Sydney café inspired, great tasting and wholesome food and drinks using quality ingredients Let's apply to have a chance for us to working together on a professional environment!
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty Cổ Phần Giao Hàng Tiết Kiệm - GHTK
Từ 7 triệu - 15 triệu VND
30/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Vĩnh Phúc
CÔNG TY TNHH GOLDEN PHOENIX VIETNAM
12 - 15 triệu
19/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Khác
Công ty TNHH Hồng Hạnh
10 - 18 triệu VND
15/10/2024
Hồ Chí Minh, Bình Dương
Công Ty TNHH TBS Việt Nam
6,000,000 - 9,000,000 VND
30/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN BÁN LẺ VIỆT MOTO
Từ 7 - 20 triệu VND
05/11/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Tổng Công Ty Thương Mại Sài Gòn - TNHH Một Thành Viên (satra)
7 - 10 triệu
31/10/2024
Hồ Chí Minh, Long An
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.